茶葉包裝上的保存期限有什麼用，過期的茶葉能喝嗎？

小編有一次到小夥伴家去玩，他興沖沖地給小編泡了茶，還一臉期待地問小編他的茶好不好，買回來很久了一直沒捨得喝。小編一聽可能是好茶，一口就灌了下去，結果味道有些不對，就讓他把包裝拿過來看看，果然過期了。於是小編遺憾地告訴他，好茶是好茶，可是過期了味道就不是很好了。他一臉震驚地看著小編說，不都是說茶葉越陳越好的嗎，它也會過期？！

茶葉自然是有保存期限的，只是由於現在市面上能夠長期保存的普洱茶佔比比較高，大多數商家也宣傳普洱茶能夠長期保存這一特點，就讓很多對茶懵懵懂懂的人們忽略了茶的保存期限。對於常規的食品來說，超出了保存期限就意味著它可能出現了變質，並且不能再食用，不過茶葉的保存期限並不代表過了時間之後茶葉就不能喝了。

確切地說，大多數茶葉的保存期限並不能被稱為保存期限，應當被稱為最佳品飲期。只要茶葉成品本身乾燥，並且保存得當，就不會發生霉變，沒有壞的轉化自然也算是沒有保存期限了。即使是綠茶經過一段時間之後變黃了，香氣和滋味發生了變化，也只是讓它呈現出來的特徵發生了改變，只要不發生霉變，那麼它還是可以喝的。

按照這個道理，應該不用管茶葉包裝上標註的保存期限了，畢竟只要保證儲存環境，茶都可以長久保存。茶葉包裝上的保存期限是不是多此一舉呢？並不是，就算是妥善地進行保管，儲存的時間過長，也可能會讓茶葉的內質發生轉變，雖然能繼續喝，但是滋味和香氣與最開始品飲時完全不同，為了減少消費者關於茶葉香氣滋味變化產生的疑問，也避免這類疑問會對品牌形象產生影響，廠家是不會胡亂寫一個保存期限上去的。

因此，茶葉包裝上的保存期限其實保證它的風味穩定的一個期限，即最佳品飲期，是一個很友好的標識，對不是很懂茶但是愛喝茶的茶友們來說。畢竟茶葉的保存期限不僅與它的品種和包裝有關，還與它的儲存條件有關。就比如普洱茶，在儲存得當的情況下可以保存十幾年以上，但是如果不是很注意它的儲存條件，很可能只存了兩三年茶味都散了，一個不小心還會發霉。因而對於不是很懂茶的茶友來說，有個保存期限的標識就可以很好地讓他們儘快將茶喝完，品味到茶原本的滋味。

總而言之，對於不怎麼了解茶的人來說，遵循包裝上的儲存標準和保存期限是很重要的。特別是綠茶、黃茶、花茶等滋味鮮爽的茶，遵循包裝上的保存期限限，才能保證喝到的茶是它原本應該有的味道，也不會浪費好茶。