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體檢查出脂肪肝?別慌,3個方法幫你把肝臟恢復如初

脂肪肝是什麼?其實就是過多的甘油三酯堆積在肝臟導致的一種疾病。脂肪肝在早期一般無明顯癥狀,很多人都是在體檢後才驚奇的發現自己有了脂肪肝。那麼,到底是什麼原因導致的脂肪肝呢?有什麼辦法可以消除它?今天,「問上醫」就跟大家講講。

肝臟是把食物中的脂肪酸合成甘油三酯的重要場所。但是,肝臟並沒有多餘的空間來存儲它們。而且甘油三酯也無法直接進入血液。於是,肝臟生成了載脂蛋白,主要是低密度脂蛋白。把甘油三酯裝上去,就能讓它進入血液運送到全身各處。

在這個過程中,如果攝入的脂肪酸過多或低密度脂蛋白合成過少,都會造成甘油三酯堆積在肝臟中,變成脂肪肝。

脂肪肝有很多種不同的類型,包括:

(1)酒精性脂肪肝

肝臟是我們身體裡唯一能「解酒」的器官,不過,酒精卻是傷肝的一把好手。酒精在肝臟會代謝成乙醛,而乙醛就會損傷肝細胞,輕則引起血液轉運站氨酶升高,重則導致酒精性脂肪肝、肝硬化。

(2)肥胖引起的脂肪肝

肥胖的人體內合成了過量的甘油三酯合成量,沒有足夠的載脂蛋白能把它們運出去,於是只好堆積在肝臟裡。

此外,肥胖的人多合併有胰島素抵抗,也就是身體對血糖的利用率下降,這時,肝臟還要把過剩的血糖重新合成甘油三酯,進一步加重了高血脂和脂肪肝。

(3)營養不良性脂肪肝

營養不良、蛋白質不足也是引起脂肪肝的重要原因,沒有足夠的蛋白質攝入,肝臟就無法合成足夠的載脂蛋白,於是就有大量的甘油三酯就囤積在肝臟裡。這就好比工廠流水線作業,突然在某個環節機器壞了,大量的產品(脂肪)就會堆積在這裡。

(4)藥物性脂肪肝:

臨床上某些藥物,如四環素、腎上腺皮質激素、抗腫瘤藥物以及一些有毒的化學物質,像砷、鉛、銀、汞等,也會抑製體內蛋白質的合成,從而導致脂肪肝。

脂肪肝並不是一種確切的疾病,而是肝臟受損的一個過程,如果在這個過程中能及時乾預,確實是可以恢復如初的。那麼,具體該怎麼做呢?

(1)找出病因,有的放矢

酒精性脂肪肝:戒酒是關鍵。輕度酒精性脂肪肝只要戒酒4~6周後,轉氨酶水準就能恢復到正常水準。

肥胖引起的脂肪肝,控制體重就能逆轉。肥胖的人脂肪肝的發病率是體重正常人的6倍。但是,研究發現,只要在一年內體重下降3%~5%(6~9斤),脂肪肝就會有明顯改善。

營養不良性脂肪肝:注意增加優質蛋白質和維生素的攝入,保證營養均衡。一般來說營養不良性脂肪肝患者在給予高蛋白飲食後,肝內脂肪會迅速減少。

藥物性脂肪肝患者:停止使用相關藥物是前提,直到脂肪肝恢復為止。

(2)調節飲食結構,高蛋白、高維生素、低糖、低脂肪

  • 保證蛋白質的攝入量。因為肝臟需要蛋白質的參與才能合成載脂蛋白,運輸、代謝脂肪;
  • 瘦肉、雞蛋、魚蝦、豆類食物都是非常不錯的蛋白質來源,建議每天都可以吃一點;
  • 新鮮的蔬菜每天至少要吃500克,水果不要少於300克;
  • 甜食、飲料、油炸食品最好戒掉。

(3)增加運動量

逆轉脂肪肝的運動以有氧運動為主。因為有氧運動持續時間長,可以消耗更多的脂肪,像大步走、慢跑、游泳、騎自行車等。推薦每次運動30分鐘以上,每周至少5次。


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