這10種食物，有助於肝臟健康，早知早受益

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肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，並在身體裡面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用。肝臟負責所有為了維持生命所需的能量代謝以及毒性物質及蛋白質、糖、脂肪、激素、維生素、酒精等的代謝，是人體最重要的器官之一。 它的功能與我們每天吃的食物直接相關。

您知道肝臟的首選食物是什麼嗎？它們可以幫助您完成您的功能，讓我們的身體感覺更好。下面由小編來給您介紹可以幫助您正常運作的10大食物。您可以利用這些資訊，並在可能的情況下，將其納入您的飲食中，以獲得更健康和幸福的生活。

1.大蒜。大蒜是一種天然的好食物，對肝臟有益。大蒜富含大蒜素和硒，這是肝臟功能的兩種非常重要的營養素。它們有助於提高免疫力水準，有助於身體的排毒過程。大蒜仍然能夠激活一些酶，有助於消除沒有用的物質和毒素，也有助於消化過程。

2.檸檬。檸檬是「清潔」身體的絕佳食物，因此是您肝臟的最愛之一。它含有豐富的抗氧化劑，維生素C，有助於肝臟產生更多的酶，有助於良好的食物消化和獲取更多能量。最後，檸檬仍然通過增加身體的鹼度，幫助中和毒素和消除浪費。

3.鱷梨。鱷梨含有豐富的健康脂肪，為身體提供各種健康益處。含有營養素，它主要通過含有谷胱甘肽來幫助我們照顧肝臟，谷胱甘肽是一種非常強大的抗氧化劑，可以幫助我們排毒和清潔身體。

4.洋蔥。就像大蒜一樣，洋蔥富含大蒜素，通過幫助消化和消除毒素對肝臟功能非常重要。此外，還裝載有礦物質，如鉀，纖維，植物營養素和類黃酮，用作耦合在維持高免疫可以預防感冒，流感和其他疾病。

5.十字花科蔬菜。十字花科蔬菜非常適合你的肝臟，包括蔬菜，如綠花椰菜，花椰菜和羽衣甘藍，這些深綠色的「朋友」可以做肝功能奇觀。他們是非常豐富的抗氧化劑和硫甙，可幫助肝臟產生的酶，從而提高消化過程的沒有用的物質和毒素消除物質。

6.扁豆。扁豆非常有營養，並提供多種健康益處。它有助於清潔身體，是最好的蛋白質植物來源之一。過量食用蛋白質可能對肝臟有害並妨礙其正常運作，但小扁豆提供最佳量的這種營養素。此外，它是最容易消化的蔬菜之一。

7.蘋果。蘋果含有豐富的果膠，一種可溶性纖維，有助於降低膽固醇和排除毒素。因此對肝臟有很大的幫助。它還含有蘋果酸，一種天然的解毒營養素，可以去除血液中的癌細胞和其他有害物質。除此之外，蘋果還含有抗氧化劑。

8.甜菜。甜菜有助於清潔和凈化血液，有助於體內營養物質的產生和肝臟的正常功能。它還含有豐富的抗氧化劑，含有葉酸，纖維，鐵和其他營養成分，有助於消除儲存在肝臟中的毒素，使它們不被重新吸收到血液中。

9.核桃。核桃的價值比較豐富，它具有健腦的功效，另外核桃在食物中含有ω-3脂肪酸，能降低甘油三酯，有抗血栓形成、抗心律形成、舒張血管的特性，對保護心臟非常有效，也是氨基酸精氨酸和谷胱甘肽的極好來源。谷胱甘肽是必不可少的，以便肝臟可以正確地執行其清潔和解毒功能。

10.蕃薯。蕃薯最大的好處之一是β-胡蘿蔔素的存在，β-胡蘿蔔素是一種對身體健康至關重要的天然抗炎葯。攝入後，β-胡蘿蔔素在肝臟轉運站化為維生素A，從而使身體能夠利用這種重要的營養素。此外，蕃薯還含有纖維和維生素C，有助於提高免疫力。

肝臟疾病近年來是身體「最大的隱形殺手」。現代生活食物如此豐盛，壓力也同比例增長，在和它們遭遇的同時，別忘了保護肝臟。現在您已經了解了肝臟的最佳食物，將它們包含在您的飲食中，並享受它們為您的日常所提供的許多好處，讓您的身體更加健康。另外小編認為除了為您的的肝臟提供這10種食物外，給您帶來健康。

在生活的日常飲食中，盡量吃清淡，少吃辛辣或油膩都食物；少熬夜，早點休息，因為熬夜是最傷肝的一種行為，會引發一系列疾病；每天保持鍛煉身體和心情愉快，因為生氣很容易導致肝氣鬱結，不利於身體健康。通過這些一起運用到您的生活中，並且養成一種習慣，會讓您肝臟更加健康，身體也會越來越健康。

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