老人得了糖尿病可以吃蕃薯嗎？日常這些食物要盡量避免

當老人患上糖尿病以後，在飲食上要嚴格控住好，以避免血糖升高。那麼，糖尿病老人可以吃蕃薯嗎？

研究發現白皮蕃薯有一定的抗糖尿病作用，但是怎麼吃也是有講究的。因為蕃薯的含糖量一般為百分之二十作用，一百克的蕃薯等價為二十五克大米的熱量，若是食用含糖量超過百分之十的副食，應扣除主食的分量，以平衡攝入熱量。

還有提醒糖尿病患者吃蕃薯的時候要淺嘗即止，每周吃一頓即可，食用的時候最好搭配一些新鮮的果蔬，若是有血糖水準較高的患者最好先別食用。

這些食物糖尿病患者盡量避免

糯米

糖尿病患者都知道的是，即便是吃米飯也會使得血糖升高，其實糯米也是一樣的，在糯米當中，它的含糖量比米飯當中的含糖量更高，所以糖尿病患者一定要遠離糯米。

甘蔗

平常我們所食用的白砂糖，大多數是用甘蔗製成的。吃甘蔗可以起到止渴的作用，但是糖尿病患者卻不能夠食用甘蔗，因為甘蔗當中含有大量的葡萄糖和果糖，這些物質對於糖尿病患者來說都是嚴重的負擔。

油炸食品要少吃

少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及豬皮、雞皮、堅果類（如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等）等含油脂高的食品。