咖啡成分或可抑製攝護腺癌

據報導，當地時間3月18日在巴塞隆納歐洲泌尿學協會大會上發表了期刊《The Prostate》上的一項研究，科學家首次發現咖啡中的兩種化合物，醋酸卡瓦酚和咖啡醇，可能抑製攝護腺癌的生長。近年來的一些主要流行病學研究得出的結論是，適量的咖啡消費對我們大多數人來說都沒有害處，每天喝幾杯甚至可能是有益的。儘管這些大量的觀察性研究發現咖啡與改善健康之間可能存在關聯，但這種自我報告的數據並不能肯定因果關係，也不能幫助我們確切了解咖啡如何有益。

此次最新發布的研究負責人是日本金澤大學醫學研究生院癌症綜合治療和泌尿學系的岩本博明博士，岩本博明介紹，研究最初集中在咖啡中發現的六種特定的前瞻性抗癌化合物。在攝護腺癌細胞上測試化合物後，兩種特殊化合物在低濃度下具有抑製細胞增殖的作用，它們是醋酸卡瓦酚和咖啡醇。

醋酸卡韋醇和咖啡醇均是碳氫化合物，天然存在於阿拉比卡咖啡豆中。不同的咖啡製作工藝，會影響這兩種化合物在咖啡中的含量。研究人員發現這兩種化合物協同作用從而抑製小鼠癌細胞的生長，使得腫瘤生長明顯慢於未治療小鼠。

日本金澤大學醫學研究生院癌症綜合治療和泌尿學系水佐治教授也表示，雖然這個發現很有希望，但還不應該用作改變人們咖啡消費習慣的參考。咖啡可以有積極和消極的影響(例如，導致高血壓)，所以我們需要在考慮臨床應用之前，更多地了解這些發現背後的機制。所以說，這並不意味著患有攝護腺癌的人應該立即開始每天喝多杯咖啡作為抗癌措施。研究人員合理地指出，這還是一項在細胞培養和小鼠模型中對耐葯癌細胞進行的初步研究，還沒有在人類中進行實驗。