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腎虛之人每天吃多少鹽?

腎虛之人每天吃多少鹽?


大家都知道腎虛的人少吃鹽,那麼,每天每人的鹽用量多少最合適?世界衛生組織建議成人每天食鹽量為6克。其實,這裡的6克不僅指食鹽,還包括味精、醬油等含鹽調料和食品中的鹽量。實際上,在我們中國,一般人的鹽量從南方到北方,平均每天15到25克,已經嚴重超標。天天用鹽醃著的腎,是會越來越虧的。因此,人們平時要注意各種味道的搭配,做到五味調和,這樣才能保持陰陽平衡。


另外,鹹間接和直接作用於血分,影響血液的運行。那就是通過影響心氣的功能,直接進入血分,影響血液運行。長期食用大量的鹽,會導致心腦血管疾病、糖尿病、高血壓等,其中有80%的腎臟病患者,都屬於高血壓患者。因此,無論血虛、血瘀的患者都不可嗜鹹。攝鹽過度,腎氣偏盛,就會抑製心氣,引起心悸、氣短,使血脈凝固不暢。


如果患者還未出現過水腫、高血壓,或者水腫及高血壓消失,沒有反覆者,則不必嚴格限鹽,但食鹽量也不宜過多,飲食以清淡為宜,多吃蔬菜、瓜果。

鹹對於人體有利有弊,病人要結合病情了解鹹味的忌宜,才能有益於人體。對於腎病者而言,飲食烹調要有講究。腎病患者的腎臟對鈉的調節功能受到影響,使鈉的排泄出現障礙,進而出現水腫及高血壓的現象。如果患者有明顯水腫或血壓升高,應該禁鹽。就連含鹽的食物如鹼發饅頭、鹹糕點、小蘇打、醬油等都在禁忌之列。


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