鈣是牛奶的10倍，鐵是菠菜的21倍，只需一焯一拌，營養又下飯

在我們平時的生活中，海鮮一直都是很多人的最愛，可以說幾乎沒有人可以拒絕海鮮的美味，海鮮不但鮮嫩可口，而且營養價值也是非常的豐富。海鮮類食材的種類有很多，在眾多的海鮮食材中，除了我們常吃的海魚或者是貝類等海鮮以外，還有很多海中的蔬菜，就像我們熟悉的海帶，紫菜，海苔等等，都被稱為海洋中的蔬菜，這些海洋中的蔬菜相比陸地上的蔬菜來說，幾乎沒有什麼季節限制，基本上一年四季都可以吃到，價格也都非常的便宜實惠，一般只要幾塊錢一斤左右，而且做法和吃法也都特別的簡單，更為關鍵的是，這些海中蔬菜不論是食用的價值還是營養價值，可以說都絲毫不比陸地上的蔬菜遜色，甚至要比陸地蔬菜還要營養美味很多，所以在我們平時的生活中，除了要常吃陸地蔬菜以外，經常吃一些海中的蔬菜，也是非常不錯的選擇。

要說在眾多的海中蔬菜中，哪一種最為營養美味？那肯定非咱們今天要說的這種莫屬，這種海中蔬菜它就是裙帶菜，很多人一定並不陌生，在很多人看來，裙帶菜就是海帶，但其實不然，裙帶菜和海帶並不屬於一類，而且相比海帶等其它的海中蔬菜來說，裙帶菜的營養價值更加的高，是微量元素和礦物質的天然寶庫，裙帶菜中含有豐富的，蛋白質，粗纖維，水分，鈣，鐵，維生素等多種微量元素和礦物質，以及十幾種人體所需的氨基酸，其中裙帶菜中鈣的含量是牛奶的10倍，而鐵的含量更是菠菜的21倍，此外其它營養成分的含量也遠遠高於其它多種食材，營養非常的全面均衡，而且常吃裙帶菜還具有清理腸道，保護皮膚，延緩衰老，促進骨骼和智力的發育等多種好處，並且裙帶菜脂肪和熱量比較低，也是正在減肥者比較理想的選擇。就是因為這樣，裙帶菜一直有著聰明菜，美容菜，健康菜，綠色海參等多種美譽，可以適合各種不同人群食用，好處非常多。

除此之外，和其它海中蔬菜一樣，裙帶菜的吃法也是特別的多樣，今天就給大家介紹一種裙帶菜最為簡單的吃法：涼拌裙帶菜，做法非常的簡單，只要把裙帶菜簡單的焯水，然後放入各種材料簡單的拌一拌即可，只需幾步就可以完成，不但吃起來特別的美味營養，而且氣象越來越熱了，很多人經常會沒有胃口，這樣吃起來清涼開胃，特別的下飯，接下來就把這道菜的具體做法呈現給大家，喜歡的可以收藏一下喲。