這些常見的茶器，你真的知道該怎麼用嗎？

平時在茶店或別人家喝茶時，茶桌上總放著各種茶器，萬年不變。這些茶器該怎麼用呢？

今天茶小妹來說說泡茶時常見卻又經常被忽略的六個「花樣男子」，它們作為茶器，可助我們泡出一杯杯好茶哦！

茶器一：茶筒

「花樣男子一號」登場，它的大名是茶筒。茶筒通常用來裝茶針、茶則等茶器，方便收納。

很多人初聽茶筒這個名字，以為它是用來裝茶葉的，其實這是把茶筒和茶罐混淆了。

在泡茶時，茶罐存放茶葉，茶筒裝有小茶器。

茶筒如此常見，但卻經常被忽略。沒看這篇文章之前，你能夠叫出它的名字嗎？

茶器二：茶針

這個「花樣男子」叫做茶針，也被稱為茶通。

倒茶時，茶壺內網裡的孔很容易會被茶葉堵住。

茶針的作用是疏通茶葉，使茶水可以暢通無阻地流到茶壺裡。

茶針的登場率比茶筒要低，常被忽略，被當成茶針的另一位同名同姓的兄弟。

那個茶針也是茶器，通常由金屬製成，常用來撬茶、起茶，從茶餅裡撬出茶葉來泡茶。

目前，市面上有些商家會把這兩兄弟合併在一起，這樣的茶針既可以疏通茶葉，也可以撬茶餅。

茶器三：茶則

茶則這個「花樣男子」早已在「茶聖」陸羽的《茶經》中亮相了。

陸羽是這樣描述它的：「則者，量也，準也，度也。」

也就是說，茶則作為茶器，它的主要作用是泡茶前量取茶葉，確定投茶量。

因為用茶則取茶比用手更加乾淨衛生，所以茶則在泡茶時的作用不可忽略。

有說法稱茶荷可以代替茶則，這是不準確的。

茶荷雖然跟茶則一樣可以取茶，但是量茶能力比不上茶則。

茶器四：茶夾

茶夾是這幾個「花樣男子」中較常見的茶器，因為它是泡茶前溫杯的必備茶器。

茶夾不僅可以用來夾茶葉殘渣，還可以用來夾著茶杯。

溫杯時需要用沸水來澆淋茶壺、茶杯來提高水溫，提升茶葉滋味。

在這個過程中，茶友們可用茶夾夾著茶杯，這樣就不怕會燙手了。

茶器五：茶匙

跟上面提到的茶針一樣，茶匙也有跟自己同名同姓的兄弟，不過那是小杓子，常用來舀咖啡、奶茶等各種飲品。

不過，這個「花樣男子」茶匙可不是用來舀東西的，它長得細細長長，又名「茶撥」，是用來撥茶葉的。

茶匙可以在泡茶時把茶則裡的茶葉撥到茶壺裡。

另外，泡茶過程中，有些茶葉會堵塞住茶壺口，不方便倒茶。這時候茶匙可以將這些茶葉撥下來，方便泡茶。

茶匙登場率不如其它幾個「花樣男子」，很容易被忽略，它也一直被擱置在茶筒裡，派不上用場。

無論是倒茶葉還是撥茶渣，很多人都會選擇直接用手。之後，大家可以選擇用茶匙撥茶葉，這樣更衛生。

茶器六：茶漏

說到最後一個「花樣男子」——茶漏了。

茶漏是一個不起眼的小茶器，很容易被忽略，但其實它可以用來固定茶壺，方便茶友倒入茶葉。

現在很多茶友都會混淆茶漏和茶濾，認為茶漏也帶有濾網，可以放在茶海上，分離茶葉和水，作用跟茶濾相似。

但其實普遍情況下，茶漏是沒有濾網的哦！

總結

如果把泡茶過程比喻為一局王者榮耀，那麼以上這六位「花樣男子」應該都是不可忽略的輔助。

用對了，可以給團隊帶來很大助益，方便茶友泡出好茶。

其實這六個「花樣男子」還有一個更加文質彬彬的名字，那就是「茶道六君子」。

大家以後在茶桌上再看到這六個茶器的時候，知道怎麼使用它們了嗎？

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