打豆漿用生豆還是熟豆？用錯了不僅口感不好，還沒營養

豆漿油條是我們中國人的經典早餐了，香甜美味的豆漿營養也非常豐富，早上熱乎乎的喝上一杯，也是非常滿足了。現在幾乎家家戶戶都有了豆漿機，所以打起豆漿來還是非常方便快捷的。

豆漿的做法非常的簡單，但是有一個問題很多人做錯，那就是打豆漿用生豆還是熟豆的問題。如果豆子用錯了，打出來的豆漿口感不好，還沒營養。那接下來小編就把正確做法分享給大家，一起來看看吧。打豆漿用生豆還是熟豆？用錯了不僅口感不好，還沒營養。

【豆漿】

食材：黃豆、白糖、水。做法步驟：

1、首先我們把黃豆清洗挑揀一下，一般漂浮在水面的豆子我們就不要要了，然後黃豆放到清水中提前浸泡一個晚上，到第二天用來打豆漿正好。

2、泡發好的黃豆放入豆漿機中，倒入適量的涼水，按下豆漿鍵，打成細膩的豆漿之後倒入鍋中煮熟即可飲用。

小貼士：

關於用生豆打豆漿還是熟豆打豆漿的問題，答案是必須用生豆打豆漿，不能煮熟或者蒸熟之後再打。煮熟或者蒸熟之後的豆子裡面的物質已經凝固，就算打爛了，也只能算是「豆糊」，不能叫豆漿，口感和味道都不好，不僅不香濃，而且有豆腥味，還沒營養。

現在大家都知道了嗎？豆漿一定要用生豆大，以前是不是有很多人都做錯了呢？看了小編的文章之後就不要再做錯了，喜歡的朋友們趕緊試試吧。