超市裡的速凍餃子乾淨嗎？天天逛超市，你卻不知這4種食物不健康

不管是家庭主婦還是上班的白領，每隔幾天總要去一趟超市採購食物，家庭主婦們往往購買新鮮的蔬菜、肉類。而白領們去超市，則是買一些熟肉、速凍食品解決晚飯。

不管看似便捷的超市購物，在健康上並非那麼安全，今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：天天逛超市，你卻不知道這4種食物不健康？營養師告訴你原因。

1、超市裡的這種食物，並不健康：散裝速凍餃子

在北方幾乎所有的節氣、節日都會吃餃子，冬至吃餃子、過年吃餃子。很多年輕人沒時間包餃子，就去超市買一些散裝的速凍餃子，回家煮一煮好吃又省事。

可是這種散裝速凍餃子安全健康嗎？答案可能讓很多人意外！吃過這種餃子的人都會發現，煮餃子湯裡飄著很多油沫子，這是因為要冷凍和儲存時間長的原因，製作時添加了大量的油脂。

這導致油脂的攝入量嚴重超標，增加了肥胖的危險，對於想減肥的人群來說，無疑又是肥上加肥了。

2、超市裡的這種食物，並不健康：半成品蔬菜

家庭主婦們買新鮮的蔬菜、水果、肉類是正確的選擇，而一些半成品蔬菜就沒那麼健康了，咱們先不說這些半成品蔬菜在加工過程中是否安全衛生。

單純從蔬菜的營養素角度來分析，蔬菜多放置1天就會損失大量營養素，比如菠菜在常溫情況下放置1天，維生素C損失會高達84%。

再比如土豆、山藥這種澱粉含量高的蔬菜，切開後放置一段時間，切口處就會發紅然後變黑。這樣的蔬菜不僅是口感，還是營養素都有很大的損失。

3、超市裡的這種食物，並不健康：滷味

超市裡的滷肉、滷菜是夏季最受歡迎的食物，當下酒菜吃再適合不過，不過滷味雖好，吃錯了當心出現腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴重者有發燒，嘔吐等現象。

滷味這個東西不會現吃現做，食物製作過後運輸到櫃檯，放置若乾個小時後銷售出去，這個過程中有很多被細菌繁殖的機會。

而很少有人買回家後會把滷味進行二次加熱食用，各種細菌最怕的恰巧就是加熱，所以又給了細菌可乘之機。

4、超市裡的這種食物，並不健康：散裝乾果

超市裡第四種存在安全隱患的食物，就是散裝乾果。超市裡存放開心果、日本豆、香蕉片等散裝食品的容器，一般是敞開口，上面沒有防塵的薄膜或玻璃蓋，這些灰塵或口水吐沫就容易進入。

有些人直接用手抓乾果品嚐，也給食品安全衛生造成極大的隱患。還有些超市裡甚至存在蒼蠅亂飛的現象，同樣會傳播細菌。

各位朋友，你經常去超市採購食物嗎？你覺得上述4種食物存在安全隱患嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。