薄荷（夜息香）的簡單介紹

薄荷是多年生草本的宿根植物，的薄荷在北半球的溫帶地區分布最為廣泛，在中國的栽培區域主要集中在江蘇和安徽兩省，但栽培面積較之前有所減少。

薄荷的別名是「野薄荷」和「夜息香」，還有一個「銀丹草」的土名。

薄荷適應環境的能力比較強，野生的多長在潮濕地的水邊，2100米的海拔下均可生長，最高可在海拔3500米的地方生長。

因為是宿根植物，因此可以由根莖宿存過冬，-15℃的低溫也不會致死；若溫度在20-30℃之間，水肥供應正常，則生長隨溫度升高而加快。

土壤方面適應性也較強，砂質土壤與沖積土最為適宜，其次土壤的排水性能要好。

食用價值：薄荷主要可供食用的部位是莖、葉，也能夠進行榨汁。薄荷不但能夠用來調味，也能用作香料，還可以沖茶和配酒。藥用價值：薄荷作為中藥使用已經有了很長一段歷史，整株都可以入葯，對治療感冒發熱、頭痛、肌肉痛和麻疹不透等病症都有不錯的療效。

薄荷是一種充滿希望的植物，人生難免有許多錯過的人或者事物，能再次相遇、相親和相愛的機會幾乎沒有，但越是沒有就越是想念，薄荷雖然是一種平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽從每一個毛孔滲進肌膚，身體裡每一個細胞都通透了，那是一種很幸福的感覺，會讓那些曾經失去過的人得到一絲安慰，所以薄荷的花語是「願與你再次相逢」和「再愛我一次」。此外，它還有一種花語是「有德之人」。