脂肪肝怎麼吃比較好？

脂肪肝是由於過多的脂肪在肝臟細胞中沉積所引起的病變，其可分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類。

據調查顯示，脂肪肝的發病率極高，在全球的總人數中，約有十分之三的人患有脂肪肝。而脂肪肝是僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，會嚴重威脅人體健康。如不及時治療，脂肪肝甚至會發展成肝硬化！

這些人最易被脂肪肝盯上！

脂肪肝是由於過多的脂肪沉積所致，因此體重過重者易被脂肪肝盯上，特別是腹型肥胖者。有數據表明，肥胖者發生脂肪肝的幾率高達60-90%！

雖然脂肪肝是由於脂肪過多引起的，但脂肪肝的主要類型之一就是酒精性脂肪肝。酒精在肝臟內代謝，可引起肝功能的紊亂，長期飲酒者極易發生脂肪肝。

高危人群三節食減肥者

大家都以為肥胖者才會得脂肪肝，但其實節食減肥者也容易得脂肪肝，這是因為肝臟中的脂肪需要蛋白質的幫助，但節食減肥者由於長期攝入的蛋白含量不足，從而導致轉運的蛋白質合成不足，脂肪也只能沉積在肝臟中，因此節食減肥者也易患脂肪肝。

脂肪肝切不可沾的三樣食物

喝酒易誘發脂肪肝，因此得了脂肪肝還喝酒，那無異於雪上加霜。有觀點認為得了脂肪肝還喝酒者，酒精會加重脂肪肝，以及加速肝硬化的發生。因此，脂肪肝患者一定要戒酒。

攝入過量的糖分會誘發脂肪肝。如果得了脂肪肝，還常吃高糖食物，那不僅會加重脂肪肝，還會導致血脂升高，引發其他疾病。因此，脂肪肝患者一定要避免食用過多的高糖食物。

攝入過多的脂肪是脂肪肝的主要誘因。如果得了脂肪肝，還食用過多的高脂肪食物，那不僅會加重脂肪肝，還可能會由於脂肪過多附著在血管壁上而誘發腦血栓。因此，脂肪肝患者應避免食用高脂肪食物。