葡萄乾是在日光下曬乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。葡萄又名草龍珠、蒲桃。葡萄乾營養豐富,味道香甜,是很多人都喜愛的乾果。葡萄乾可以有補虛的作用,對於開胃健脾有好處,同時也具有排毒養顏的功效。
吸煙者可多吃葡萄乾,葡萄乾既可幫助肺部細胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等癥狀。葡萄乾的抗癌作用尤其明顯。研究表明,這主要是葡萄乾含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症發病率也明顯減少。
葡萄乾是一種很常見的食物,價格很便宜,對身體好處多多。我們知道葡萄乾的優點,但是你知道葡萄乾泡水的功效嗎?
其實葡萄乾和它泡一泡,每天一杯,功效很不錯
,連喝一周可以排出濕毒,肝臟越來越乾淨!
材料:
400毫升左右的水、150克左右的葡萄乾。
做法:
先將水煮開,再放入葡萄乾,一起煮20分鐘左右,然後關火,將葡萄乾水放在容器中晾置一夜。第二天早上,將葡萄乾從水中撈出,去除水中的雜質成分後就可以飲用了。建議最好是空腹喝,喝完後等半小時左右再進食比較好。
這樣泡水的神奇在於:它可以促進肝臟健康,通過其特定的在肝臟的生化反應過程,幫助它更有效的排除血液中的毒素,喝上一周會有一個更加健康的肝臟。
其實,還可以用葡萄乾與大棗搭配泡水喝,不僅能抗癌,增強免疫力,還能清理體內濕毒。喝茶的朋友們還可以用葡萄乾加枸杞來喝,對身體是有益處的。
挑選優質葡萄乾的時候要選擇外觀以粒大、壯實、柔糯略帶糖霜,半透明,顆粒分散為上品,味道以甜蜜鮮醇、不酸不澀為佳。
葡萄乾的食用禁忌:
1、陰虛的人不適合多吃,這些人群吃葡萄乾非常容易引起上火的問題。
2、葡萄乾含有比較多的糖分,所以像是有糖尿病或者高血糖的患者最好選擇少吃些。
3、葡萄乾不能和藥物一起吃,以免導致身體不適出現腹瀉或是心臟疾病。在服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀的時候,不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物,否則容易引起高血鉀症,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
其實葡萄乾這種多糖的食物,常吃非常容易蛀牙,減肥期間的女性最好少吃。雖然以上說了葡萄乾的N多好處,但是吃多的話還是會給身體帶來一些問題的。所以葡萄乾不建議吃多,要吃的話,建議每天吃一把葡萄乾,約30—40克,堅持15天,對改善體虛貧血有一定療效,還可以促進消化,提高免疫力。
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