它是「補腎之果」，常吃補腎固精，「腎動力」十足，男人要常吃！

很多人都有腎虛的困擾，想要腎健康。很多人補腎會選擇豬腰、牡蠣、泥鰍等。營養師大喬給大家推薦一種食材，它是「補腎之果」，常吃補腎固精，「腎動力」十足，男人要常吃！它就是板栗。板栗中含有豐富的維生素、蛋白質、鈣、鐵、鋅等營養物質，具有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、活血止血等功效，是一款非常好的補腎食材。下面小編就教大家一款板栗燒雞，快快學起來，記得轉發收藏哦。

板栗燒雞

By 方太生活家

配料：

雞 1000克、板栗 20顆、蔥 10克、薑 10克、料酒 20克、醬油 20克、精鹽 3克、冰糖 20克

烹飪步驟：

1.食材準備

2.去殼的板栗入鍋煮5分鐘左右撈出瀝乾水備用

3.雞切塊

4.用冷水浸出血水後，瀝乾水，撈出洗凈

5.鍋中放油，加薑和蔥結大火爆炒，炒香

6.放入雞塊炒至表面微黃後調入料酒，醬油，鹽

7.加入沒過雞塊的清水，中火煮上10分鐘後，放入冰糖

8.放入剝好的板栗，一起倒入砂鍋，小火燜煮5分鐘，再大火收乾水份，撒入蔥花即可

烹飪小貼士：

1、板栗具有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，適合於腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷後引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等症。2、板栗還有較高的藥用價值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中不加入白糖，糖尿病人也可適量進補。3、板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體之用。

你喜歡吃板栗嗎？

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。