甲狀腺結節會不會癌變？飲食多注意幾點，或能減緩病情

甲狀腺結節是身體甲狀腺中出現的一個或多個結構異常的團塊，許多人患有甲狀腺結節時並沒有發現明顯癥狀，通常都是本人無意中發現的，或者在體檢或其他醫療檢查中突然被醫生告知有甲狀腺結節。

甲狀腺結節其實非常普遍，我國接近三分之一的人都患有甲狀腺結節，根據不同的病因，可分為甲狀腺炎性結節、甲狀腺囊性病變以及甲狀腺惡性腫瘤等不同疾病，其中甲狀腺惡性腫瘤，就是我們常說的甲狀腺癌了。

大部分的甲狀腺結節都是沒有明顯危害的，屬於甲狀腺的一種良性病變，就像皮膚上的黑痣或者瘢痕一樣，不會影響到身體健康，通常只需要做到每半年至一年定期去醫院檢查就行了。但是如果甲狀腺結節為單髮結節，並且血流分級為五級以上，或者結節內含有砂礫狀的細小鈣化，這種情況下的甲狀腺結節就有高度惡變的可能，容易進一步惡化為甲狀腺癌。

因此，患有甲狀腺結節，在飲食中我們要加以注意，以防病情惡化。

如果有甲亢，應忌碘飲食

甲狀腺結節、結節性甲狀腺腫以及甲狀腺腺瘤、甲狀腺癌都可能伴有甲亢，因此發現甲狀腺結節過後，必須及時檢查一下甲狀腺功能。如果查出患有甲亢，即甲狀腺激素分泌過盛，應當嚴格忌碘飲食，因為碘元素是合成甲狀腺激素的主要成分，繼續攝入碘會大大價值甲亢病情。

因此，此類患者在飲食中要注意，食用無碘鹽，禁食海帶、紫菜等高碘海產品，盡量避免使用含碘藥物。同時，由於患有甲亢，患者的機體通常處於高度代謝狀態，導致體內能量消耗很大，所以還應當多吃一些高蛋白、高熱量的食物，多喝水，但要避免濃茶或咖啡等容易引起精神興奮的飲品。

如果沒有甲亢，僅需低碘飲食

除了甲亢，有些甲狀腺結節比如橋本甲狀腺炎或甲狀腺乳頭狀癌等可能也與碘含量攝入過多有關，但沒有甲亢那麼嚴重，這些情況下只需要平時限制碘含量的攝入即可，可以使用加碘鹽，但要注意盡量少吃海帶、紫菜等高碘食物。

不需要特地高碘飲食

除了碘含量攝入過多，結節性甲狀腺腫、甲狀腺濾泡狀癌等甲狀腺結節還與缺碘有關，但自從我國開始普遍食用加碘鹽後，絕大多數地區已經不存在缺碘的問題了，所以不需要特意補充許多高碘食物來預防這些疾病。

食物盡量熟透再吃

有些食物含有微量的致甲狀腺腫的物質，比如捲心菜、甘藍、蘿蔔、花椰菜以及黃豆、木薯等，這些食物經過烹飪、加熱後可以大大減少其中的促甲狀腺腫物質，因此，只要吃法得當，日常接觸到這些食物也不必過多擔心，也不需要完全忌食，畢竟不同蔬菜水果含有不同的營養物質，保持飲食多樣、營養均衡很重要。