【咖喱鮮蝦魚丸菜花】
原料: 鮮蝦 魚丸 白花椰菜 洋蔥 咖喱
製作:1. 準備好原材料; 2. 從鮮蝦背處劃開以便挑出蝦線; 3.燒熱鍋放入適量的油, 將洋蔥片入鍋爆香; 4. 加入菜花進去翻炒; 5. 加入咖喱塊進去繼續翻炒均勻; 6. 加入沒過食材的水; 7. 加入魚丸進去煮上兩、三分鐘; 8. 放入蝦煮至其變色後; 9. 最後加入鹽調味即可。
【秋葵玉米筍炒香腸】
原料: 香腸 秋葵 玉米筍
製作: 1. 準備好原材料; 2. 燒鍋水加入點鹽和油, 將玉米筍進去焯煮; 3. 煮上一分鐘後加入秋葵進去焯燙變色後撈出; 4. 鍋中放入少許油和水,將香腸片進去燜煮; 5. 將香腸微微煎炒出油來; 6. 加入玉米筍和秋葵進去翻炒; 7. 翻炒幾下後加入鹽調味; 8. 盛入盤中即可。
【杏鮑菇炒豆米】
原料: 杏鮑菇 毛豆米 胡蘿蔔
製作:1. 準備好原材料; 2. 燒鍋水加入點鹽和幾滴油, 放入毛豆米進去煮; 3.煮至七、八成熟時加入杏鮑菇一起焯煮; 4.撈出控乾水分; 5. 燒鍋鍋放入適量的油,將胡蘿蔔丁入鍋翻炒; 6. 微微出油後加入杏鮑菇丁和毛豆米進去翻炒; 7. 翻炒幾下後加入鹽調味; 8. 盛入盤中。