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小編導讀：
雞蛋現在家家都有，但您可能不知道，雞蛋不僅僅好吃、營養好，搭配好了，什麼常見的咳嗽、扭傷、咽炎、頭痛、燒心、胃痛、口腔潰瘍、便秘……都能調治！
今天，就給大家找來了有專家指導的16個關於雞蛋偏方的用法，有專家來做指導，咱們用著安心，而且更有保證！
燒心——沖碗雞蛋水功效：現代醫學認為，雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一層薄的疏水層，有很強的保護作用，並能抵抗病菌的入侵。
做法：開水沖蛋後蛋花柔軟嫩滑，容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。
注意事項：水一定要是開水，這樣雞蛋才能沖開，不至於太生，但是也一定要等放溫後再喝，不然容易燙傷食道和胃的黏膜。
祛斑養顏——當歸煮雞蛋
指導專家：南京市婦幼保健院中醫美容科博士 張世中
功效：當歸味甘性溫，歸肝、心、脾經，既能補血又可活血，在《本草綱目》中被記錄為「女人要葯」。現代研究也發現，當歸能擴張外周血管，增加循環血液量等。
做法：當歸20克，雞蛋1個，紅棗4枚。先加水煮到熟，剝去蛋殼扎孔，再和當歸、紅棗一起煮20分鐘左右即可。
注意事項：考慮到當歸會影響子宮收縮，建議孕婦、哺乳期的母親以及嬰幼兒不要接觸。
夜裡乾咳——蒸雞蛋加糖功效：蒸雞蛋加冰糖，是很傳統的一個止咳方，重在養陰清熱、潤燥止咳，對風熱感冒引起的乾咳少痰效果最好。
做法：雞蛋打到碗裡，撒一杓白糖，上鍋蒸熟既可。
外傷腫痛——紅花梔子雞蛋指導專家：湖北省中醫院推拿康復科主任 趙焰
功效：紅花能活血化瘀，梔子、生雞蛋能清熱解毒。
做法：梔子、紅花各30克，研成粉分成3份，然後用雞蛋清調成糊狀，敷於患處，一天換一次葯。
注意事項：只可在傷後48小時使用。
咳嗽——雞蛋薑汁
做法：將薑汁與雞蛋一起蒸，不放任何調料，趁熱吃上一小盤。不僅可以暖身，對止咳也有效果。
補乳汁——芝麻煮雞蛋指導專家：湖南中醫藥大學教授 周祖貽
功效：芝麻煮雞蛋不但有通乳作用，長期服用還可以延緩衰老、強健身體。
做法：芝麻煮雞蛋同吃有補乳作用。此外，芝麻30克，鹽少許，兩者共炒香，和雞蛋一起煮成湯水即可。
痛經——益母草煮雞蛋
指導專家：北京中醫藥大學教授 翁維健
做法：對於有痛經或是更年期的女性，一般來說10個雞蛋，30克益母草就夠了，可放醬油一起煮，煮好後放冰箱裡吃10天，一天一個。益母草煮雞蛋要常年吃，效果才更好。
注意事項：益母草本身有點微寒，有涼血作用，如身體微寒，可加點玫瑰花、桂花或者茉莉花平衡一下。
便秘——韭菜炒雞蛋指導專家：武警重慶市總隊醫院中醫科副主任醫師 田維君
功效：用韭菜治便秘在中醫書中早有記載。韭菜含有纖維素，加上通腸潤燥的食用油、雞蛋、豬紅肉，療效顯著。
做法：取韭菜葉150~200克洗凈切段，以食用油5~8 克炒，加食鹽0.5~1克、雞蛋1個、豬紅肉50克，一起炒熟吃；每天1次，做菜吃。
注意事項：需要提醒的是，韭菜治療大便秘結只能適用於大便艱澀、排出困難；或大便秘結，雖有便意，但臨廁大便又難排出，伴有少氣乏力、喜熱怕冷的陽氣虧虛型便秘。
嗓子沙啞——醋煮雞蛋功效：雞蛋味甘、性平，有滋陰養血、潤燥的作用，可改善患者血虛、陰虛的癥狀；醋性溫、味酸苦，具有活血化瘀、消腫止痛、解毒殺蟲之功效。二者配伍對血虛、陰虛引起的嗓子沙啞尤為有效。
做法：用搪瓷容器盛上半斤米醋，裡邊加上兩個洗凈的雞蛋，煮10~15分鐘，雞蛋煮熟後保持沸騰，去除蛋殼後再煮10~15分鐘，放溫後吃雞蛋，同時可以適量喝點醋，每天一次，連續服用10~15天。
注意事項：需注意，因聲帶小結、息肉等器質性病變所致的嗓子沙啞，不適合這個方法，胃酸分泌過多的人也不宜用。
治胃痛——艾葉蛋湯指導專家：南京醫科大學第一附屬醫院中醫科教授 魏睦新
做法：
1.用艾葉乾品10~15克，或鮮品30克，洗凈切碎；
2.雞蛋3個打在碗裡拌勻，接著把艾葉放進碗裡和蛋液一起攪拌均勻。
3.在鐵鍋裡放油，待油燒熱後將艾葉蛋液放入炒至半熟，加入乾淨水200毫升，煮沸5分鐘即可服用。
平穩血糖——煮粥放雞蛋功效：雞蛋，不僅是補充優質蛋白質的最好來源，而且其富含的蛋白質還可以起到穩定血糖的作用。
做法：糖友平時在家裡做粥，可以把雞蛋揉碎，或者蒸一個清淡少油的雞蛋糕，然後一起和到粥裡，做成「蛋粥」，這樣粥的生糖指數就會相對下降。
指導專家：北京中醫藥大學東方醫院呼吸科主治醫生 馬建嶺
做法：進入秋冬季，止咳應以潤燥為先。推薦使用蜂蜜沖雞蛋，可以達到很好的潤燥止咳效果。
頭痛怕風——煮個茶葉蛋指導專家：廣東省中醫院副院長 楊志敏
功效：「治風先治血」是中醫的治療法則。在這個季節，選用黑豆養血烏髮，桑寄生養肝血祛風濕，杞子、元肉、紅棗養血安神，可適用於血虛失眠、怕風頭痛、面色不華的人群。這也是女士美容養顏的一道美味早餐選擇。
做法：
1.準備黑豆30克、桑寄生15克、杞子15克、元肉5~8粒，去核紅棗6枚、雞蛋2~3個、生薑 5片。
2.先將黑豆、桑寄生、杞子、元肉、紅棗清洗乾淨，黑豆熱水浸泡30分鐘。
3.然後放入上述食材先煮30分鐘，再把雞蛋、生薑加入，約15分鐘後，將雞蛋取出來，剝掉雞蛋殼，然後再把雞蛋放進去煮，再煮約15分鐘即可；可以加些紅糖調味，喝湯吃雞蛋。
注意事項：濕熱體質的人慎用。
慢性咽炎——麻油蛋湯指導專家：哈爾濱醫科大學附屬第四醫院耳鼻咽喉科教授 孟晉針
做法：取雞蛋1隻，麻油適量。將雞蛋打入杯中，加麻油攪勻，沖入沸水約200毫升，趁熱緩緩飲下，以清晨空腹為宜。
口腔潰瘍——綠豆雞蛋指導專家：武警重慶市總隊醫院中醫科副主任醫師 田維君
功效：口腔潰瘍中醫稱之為「口瘡」，此食療方，對口瘡有較好療效。綠豆味甘微寒，具有清熱解毒的作用。現代藥理研究表明，綠豆內含豐富的核黃素（維生素 B2），是治療口腔潰瘍的良藥。
雞蛋甘而微寒，具有滋陰潤燥，除火熱口瘡的功效。兩葯相配，甘能緩火氣，寒能清火熱，只要將火熱清除，口瘡自然就治癒了。
做法：用綠豆適量搗爛，放入適量清水，煮沸10分鐘後，再打1個雞蛋在碗中攪勻，沖入煮沸的綠豆湯中，調勻即可服用。每日1次，三四天即可痊癒。
治牙痛——核桃煮蛋指導專家：國家藥典委員會副研究員 白曉菊
功效：核桃具有補肺益腎、潤腸通便、止咳定喘的作用，對於治療腎虛型牙痛也有一定效果。
做法：取核桃100克，碾碎放入瓷鍋，加礦泉水，中火熬開後，放入1枚土雞蛋，待雞蛋煮熟之後，連蛋帶湯一起食用。每次1碗，每日2~3次，連用3日。
注意事項：對於火熱上火型牙痛可能效果不明顯。
沒想到家家都有的雞蛋，搭配好了還能治這麼多常見的毛病，價格便宜，材料易得，還有這些國內知名醫師的專業指導，只要對症，咱們大家可以放心用！
好東西也要讓更多人知道，也趕快發給朋友們、家裡人看看，真的很實用！
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《生活處處有中醫》
讓我們回歸自然，回歸生活的原本狀態吧，回歸「人法地、地法天、天法道、道法自然」的樸素規律，與天地同幻化，與自然同聲氣的自在情境，重新識得四季流轉，天時地利，鳥語花言，木性草味；三根手指讀懂五臟六腑七情，幾道藥材祛邪扶正平陰秘陽，一根銀針通調氣血緩急，一套太極導引舒筋活絡，一鍋綠豆可解食物中毒，一撮灶心土可化水土不服，一杯花苞水可舒解抑鬱，一道屏風阻轉了穿堂邪風……
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