只有吃好早餐，才能搬好一天的磚

今天是2018年12月9日

相信不少上班族清晨都會進行一場「早餐VS懶覺」的大戰，既想吃份稱心的早飯又想多睡一會，這可愁壞了不少人。小編心疼你們，在此特地準備了一份專屬上班族的快手營養早餐，就算廚房小白也能抓緊一切時間吃飽喝足，保你早餐和懶覺兩不誤，再也不用擔心上班會遲到了。

吃早餐三大原則 1.必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養全面； 2.必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量； 3.必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。 早餐搭配 基本搭配：牛奶加麵包。這兩種食物包括了碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養物質，還有豐富的鈣，保證了基本的能量供給。其中，麵包也可以用饅頭、稀飯、包子等營養成分相當的主食代替。 豐盛搭配：雞蛋、火腿。加強了蛋白質的補充，彌補了傳統早餐蛋白質不足的缺點。 盡量搭配：水果。早餐加一個水果，可以充分補充維生素，如香蕉、橘子、蘋果等，宜選擇當令的水果。 推薦搭配：蔬菜。生菜、黃瓜、蕃茄、蘿蔔、燈籠柿子椒等適合生食的蔬菜可以添加在早餐中，以補充纖維素的不足，而且這些蔬菜生食爽脆、口感好，營養物質也不易破壞。 清晨最不該吃的三類食物 1.忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。對女性的健康也有較大的影響。

2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

3.忌空腹吃菠蘿：菠蘿裡含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。

小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。

| 微波爐版紫薯小米粥 |

用料

主料：紫薯80克；黃米40克

輔料：紅糖15克；開水450克

做法

1.備好所需食材

5. 取出後蓋上蓋子可再燜一會，這樣會粘稠些，待不燙後就可以盛出食用了

By 寓言7656

用料

主料：麵粉150克、雞蛋3個

輔料：香蔥2棵、食鹽適量

做法

1.準備食材：麵粉、雞蛋、香蔥

2.香蔥洗凈切末

3.切好的香蔥末和麵粉一起放入大碗中，加入適量食鹽

4.加清水攪拌成糊狀。

5.加入雞蛋

6.攪打成糊狀，直至沒有麵粉顆粒，靜置幾分鐘。

7.鍋中刷少許底油，把一杓麵糊倒入平底鍋中。

8.慢慢轉動平底鍋，使麵糊均勻布滿鍋底。

9.小火加熱，大約1分鐘左右，餅的邊緣翹起，反面，把另一面稍微煎一下就可以出鍋了。

By 麥子老媽

用料

主料：南瓜100克、蓮子50克、薏米30克

輔料：冰糖適量

做法

1.蓮子去除蓮子心，薏米洗凈

2.南瓜去皮去籽切小塊

3.把食材放入豆漿機中

4.加入適量清水至最小水位線

5.啟動米糊功能鍵

6.蜂鳴聲響起，時間到

7.趁熱加點冰糖攪拌至融化

8.倒入杯子裡

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