乳腺癌術後多吃這些食物，可改善患者體質，增加患者食慾

乳腺癌患者大部分是女性，女性本身的身體就比較虛弱，再加上腫瘤的原因，所以乳腺癌在經過手術治療後，身體會更虛弱，所以乳腺癌患者術後飲食安排上就需要特別注意，乳腺癌在飲食上也需要特別的講究，飲食搭配需要合理化，一定要不注意營養平衡，多吃一些開胃的食物，來增加患者的食慾。

乳腺癌患者術後需要多吃以下食物：

1、多吃一些含有抗癌物質的食物，像是捲心菜、大白菜、甘藍等，這些食物裡面都含有大量的吲哚-3-甲醇,這種抗癌物質可以抑製體內的癌細胞的生長。

2、乳腺癌患者術後也可多食用一些大蒜、洋蔥，因為這兩種食物裡面含有大蒜素，這種物質可阻斷亞硝胺的合成，並且裡面還含有大量的維生素C、維生素A等成分，這些成分也可以起到抗癌的作用。

對於免疫功能的調節、誘導細胞凋亡和抑製細胞增殖可能是硒發揮其防癌抗癌作用的主要因素。血漿中一定濃度的硒對人體惡性腫瘤可能是一種保護因子。硒較高的食物主要是肉類，動物的肝、腎，海生動物如牡蝸、龍蝦尾、蝦、比目魚等，某些穀類如糙米、全麥麵粉、大麥等含硒量也很高。水果和蔬菜中一般含硒量較低切.＜0.01mg/g，但蘆筍卻例外，它含較多的硒。另外，大蒜中硒含量也較大。故常食幾瓣大蒜對防癌是有一定效益的。

腫瘤病人硒含量都比較低，禾存有一款硒可以幫助腫瘤病人補硒，研究還發現，癌症患者如果血硒水準明顯降低，往往說明癌細胞轉移、惡性程度高以及生存期短的可能性。相反，血硒降得不多，則說明癌僅發生在局部，轉移奉及複發率低。

3、患者在術後也可以多吃一些豆製食品，像是豆腐、豆漿、豆芽之類的，這些食物裡面含有大量的植物類雌激素，可以抑製患者體內的雌激素，從而起到抗複發的作用。

4、乳腺癌患者也可以多吃一些新鮮的水果，現在是夏季，水果比較多，可以多吃一些含有維生素C,B比較多的食物，像是西瓜、奇異果、杏、蘋果、梨、草莓等，這些食物都是具有一定的抗癌作用的。