補肝腎、益精明目，就吃枸杞子，但拉肚子或臉腫時，最好不要吃

枸杞樹的果實，在古代那可是養生保健的上等藥材。那就是具有補肝腎，益精明目作用的枸杞子。

這枸杞子民間稱作為「明眼草子」「明目子」「卻老子」，味甘、性平、質潤，歸肝腎經，枸杞子特別適合經常感覺腰腿發酸，沒有力氣，頭暈眼花，目暗目澀，迎風流淚，這些中醫說的肝腎不足的人吃，尤其是老年人吃，是最合適的！可以把枸杞子直接嚼著吃，老年人夜間感覺口乾舌燥，就可以用這個方法。也可以用枸杞子泡水、或者煮水喝。喝枸杞子水，不僅養生還能治便秘。炒菜的時候，撒一把枸杞子在菜裡，既能養生，還增加了菜肴的色香味。枸杞子也可以用來煮粥，活到85歲的大詩人陸遊，在60歲時，曾經出現兩眼昏花、視力減退，就是喝了枸杞子粥，才把眼睛治好的。

枸杞子粥怎麼做呢？準備枸杞子20克，大米100克，淘洗乾淨，先把大米煮成大米粥，等到大米快熟的時候，加進枸杞子，把粥煮熟，枸杞子粥就做好了，每天堅持早晚各喝一次枸杞子粥，如果覺得粥裡隻放枸杞子，口感不好，也可以根據自己的喜好，加上大棗、花生、桂圓，一起煮粥，能增加枸杞子益精明目的作用。

喝枸杞子粉，對老年人的玻璃體渾濁，效果不錯。枸杞子粉的做法是；用枸杞子250到500克，烘乾，然後研成細末，一次12到20克，兌溫開水喝。

不過得注意，如果在拉肚子，或者容易臉腫，睡一覺就手腳腫脹，女性白帶量多，是中醫說的脾虛濕盛的體質，這時，就最好不用枸杞子了。