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立秋後吃它,咽喉腫痛、咳嗽感冒……「秋燥」去無蹤!

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立秋後,晝夜溫差變大,氣象也慢慢乾燥起來,身邊不少人都感冒了,而且癥狀很相似,都是咳嗽、咽乾……今天小編跟大家分享幾個感冒咳嗽的食療方,親測有效。

1

小吊功夫梨湯

清火潤肺 緩解咳嗽

食材:雪梨 / 蜂蜜 / 銀耳 / 冰糖 / 枸杞 / 紅棗 / 紅糖

做法:

第一步:將梨切片 銀耳發開;

第二步:將梨片、銀耳、大棗、 枸杞、 冰糖冷水下鍋;

第三步:大火燒開,小火慢燉約3個小時,待銀耳化開,放入蜂蜜,即可出鍋飲用;

2

冰糖蒸雪梨

風熱感冒 咽喉腫痛

食材:雪梨1個,枸杞少許,冰糖適量

做法:

1、雪梨一個,洗凈,切去頂部當做蓋子,再藉助小刀和杓子挖除中間的核。

2、把冰糖和洗凈的枸杞放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗,蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸。

3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。

3

白蘿蔔蜂蜜水

風寒咳嗽

1、把白蘿蔔洗乾淨,切絲或者切塊。

2、加入適量的蜂蜜攪拌混合,放進無水無油的容器中,放置一天。

3、等到汁水滲出,這天然滋補的「藥水」就完成了。另外蘿蔔也是可以吃的哦~

4

鹽蒸橙子

肺熱咳嗽

1、用鹽把橙子外皮清洗乾淨,在橙子頂部橫切一刀,保留做蓋。

2、橙子放入碗中,用筷子在肉上扎幾個孔,撒上適量食鹽。

3、把橙蓋蓋上,放入鍋中蒸煮10分鐘。

4、出鍋後,把橙肉掏出,連熬好的湯一起趁熱喝下,再也不要買什麼止咳消炎藥了~

5

大蒜冰糖水

風寒感冒

1、大蒜去皮切成薄片,放置10-15分鐘。

2、鍋內加一小碗清水,煮開,加入大蒜片和冰糖。

3、煮沸後調小火,加蓋再煮10分鐘即可。

咳嗽的飲食禁忌

飲食禁忌:海鮮(蝦、蟹、海魚)、辛辣(辣椒、刺激性辛香料)、其他發物(羊肉、狗肉、牛肉)。

相對禁忌:雞蛋、牛奶等含蛋白高的食物(易過敏),生冷、冰凍食物、部分水果(因人而宜)、青菜(性寒)、甜食(滋膩)。


更多食材故事,更詳細的美食做法,歡迎您今晚(8月17日)21:15,鎖定河南衛視,收看《老家的味道》,帶您走進欒川。

監製丨張毅 主管丨龍濤 主編丨李潔敏 編輯丨潔敏

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