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立秋後,晝夜溫差變大,氣象也慢慢乾燥起來,身邊不少人都感冒了,而且癥狀很相似,都是咳嗽、咽乾……今天小編跟大家分享幾個感冒咳嗽的食療方,親測有效。
1
「小吊功夫梨湯
清火潤肺 緩解咳嗽
」
食材:雪梨 / 蜂蜜 / 銀耳 / 冰糖 / 枸杞 / 紅棗 / 紅糖
做法:
第一步:將梨切片 銀耳發開;
第二步:將梨片、銀耳、大棗、 枸杞、 冰糖冷水下鍋;
第三步:大火燒開,小火慢燉約3個小時,待銀耳化開,放入蜂蜜,即可出鍋飲用;
2
「
冰糖蒸雪梨
風熱感冒 咽喉腫痛
」
食材:雪梨1個,枸杞少許,冰糖適量
做法:
1、雪梨一個,洗凈,切去頂部當做蓋子,再藉助小刀和杓子挖除中間的核。
2、把冰糖和洗凈的枸杞放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗,蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸。
3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。
3
「白蘿蔔蜂蜜水
風寒咳嗽
」
1、把白蘿蔔洗乾淨,切絲或者切塊。
2、加入適量的蜂蜜攪拌混合,放進無水無油的容器中,放置一天。
3、等到汁水滲出,這天然滋補的「藥水」就完成了。另外蘿蔔也是可以吃的哦~
4
「鹽蒸橙子
肺熱咳嗽
」
1、用鹽把橙子外皮清洗乾淨,在橙子頂部橫切一刀,保留做蓋。
2、橙子放入碗中,用筷子在肉上扎幾個孔,撒上適量食鹽。
3、把橙蓋蓋上,放入鍋中蒸煮10分鐘。
4、出鍋後,把橙肉掏出,連熬好的湯一起趁熱喝下,再也不要買什麼止咳消炎藥了~
5
「大蒜冰糖水
風寒感冒
」
1、大蒜去皮切成薄片,放置10-15分鐘。
2、鍋內加一小碗清水,煮開,加入大蒜片和冰糖。
3、煮沸後調小火,加蓋再煮10分鐘即可。
咳嗽的飲食禁忌
飲食禁忌:海鮮(蝦、蟹、海魚)、辛辣(辣椒、刺激性辛香料)、其他發物(羊肉、狗肉、牛肉)。
相對禁忌:雞蛋、牛奶等含蛋白高的食物(易過敏),生冷、冰凍食物、部分水果(因人而宜)、青菜(性寒)、甜食(滋膩)。
更多食材故事,更詳細的美食做法,歡迎您今晚(8月17日)21:15,鎖定河南衛視,收看《老家的味道》,帶您走進欒川。
監製丨張毅 主管丨龍濤 主編丨李潔敏 編輯丨潔敏
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