常吃這5類食物，可能會增加肝癌的風險，如果你沒有，值得慶幸

肝癌是肝臟的惡性腫瘤，是我國高發的，危害極大的一種疾病。一些胃、膽囊、胰腺、卵巢、子宮等惡性腫瘤，會有肝轉移的情況。肝癌的發生與飲食是離不開的。今天小編就給大家講一講，傷肝的五類食物。

常吃這5類食物，可能會增加肝癌的風險，如果你沒有，值得慶幸。

一、發霉的食物

如果家中的食物存放久了就會發霉變質。微生物代謝會產生黃曲霉毒素，它是一種毒性很強的致癌物。它對人的肝臟組織有很強的破壞作用。如果肝臟中的毒素過多，到無法分解的時候，這些毒素就會滯留在肝臟中傷害肝細胞。所以家裡有發霉的食物，最好馬上扔到，以免汙染到其他飲食。

二、存放過久的動、植物油

存放過多的動、植物油，含有能使蛋白質結構變異的化學成分，會使正常的細胞損失功能而轉化成初期細胞。所以家中的食用油最好不要購買過多，存放過久，盡量不要在外購買油炸食品吃。

三、醃製熏烤食物

醃製熏烤的食物中都含有致癌物，如果吃得過多就會有誘發癌症的風險。

四、酗酒

酒精需要肝臟來代謝，如果長期酗酒，會使肝細胞損傷，使脂肪沉澱，最終導致肝硬化，一部分的肝硬化就會轉變成肝癌。

五、汙染的水源

現在環境的汙染比較嚴重，被汙染的水源也是引起肝癌的因素。如果不能保證飲用水的安全，有可能會導致癌變的發生。

如果大家還有預防肝癌比較好的方法，可以在下方留言評論。謝謝大家的關注。