七旬大爺街頭賣「雞蛋漢堡」，只需兩塊錢一個，每個人限購兩個！

在我們小鎮街頭，有一位大爺在街頭賣雞蛋漢堡，只需要兩塊錢一個，由於價格便宜，所以每個人限購兩個，大爺每天從早上出攤，一直賣到下午五點左右，才收攤回家。

據了解，大爺是一位退休的教師，退休在家閑著無事，不要老是待在家裡，於是就和老伴一商量，由於附近平時也沒有什麼早餐店，所以就開始擺攤賣這種雞蛋漢堡了。老大爺告訴我，他主要是在家閑不住，也不在乎能賺多少錢，能讓住在附近的人去上班的時候，吃上一口熱乎的早餐，也就行了。

其實大爺的雞蛋漢堡做起來一點都不難，將雞蛋打入事先準備好的模具中，然後撒上少許食鹽、胡椒粉、蔥花和火腿腸末，待到雞蛋底部完全凝固後，取出放在邊上，再往模具中倒入適量的麵粉糊，待到麵粉糊差不多凝固後，再將雞蛋重新放入，然後再加熱幾分鐘，這樣一個美味的雞蛋漢堡就完成了。

大爺他每天早上要四點多就起床，和老闆一起將今天要用的麵粉糊做好，然後裝上雞蛋和其他配料，推著自己的三輪車來到街邊，擺攤開始出售，一般到六點左右，就開始陸續有人過來購買了。而大爺也非常注意衛生，每次做雞蛋漢堡都戴著口罩，而做完以後產生的蛋殼等垃圾也都會統一裝在垃圾袋裡，等收攤以後丟到垃圾桶中，所以他擺攤的地方，一直都特別乾淨。

每當中午，附近下班的人，也會過來買幾個帶回去當中飯，由於大爺的雞蛋漢堡一次只能做七個，但是很多人都非常樂意在這邊等，一來價格確實非常便宜，再者味道也非常的好。最後老大爺告訴，只要不虧錢，那他的雞蛋漢堡的價格就一直會維持在兩塊錢。