老廚師教你用1塊蘿蔔，2個雞蛋，做出好味道，一吃就上癮，太香了

蘿蔔這種特殊做法，花了2年研究，我家頓頓吃不膩，拿肉都不換，大家好我是傻姐，今天分享一種很簡單又特色的麵食做法，我也是第一次吃，覺得特別簡單好吃，所以分享給大家

老廚師教你用1塊蘿蔔，2個雞蛋，做出好味道，一吃就上癮，太香了，一顆蘿蔔，2個雞蛋，這樣簡單一做，5分鐘搞定全家早餐，百吃不厭，這個做法很多人一定沒吃過哦，不信跟著我看過來，蘿蔔渾身是寶，百吃不厭，通氣養胃，特別營養健康

蘿蔔包餃子特別鮮香，素餡餃子比肉還好吃，蘿蔔醃製一下，可以當鹹菜，醃蘿蔔是最好的米粥伴侶，整個冬天下飯菜全靠它了，今天分享這個蘿蔔的新做法，可以做早餐，天天吃也不會膩的。下面介紹一下做法，首先蘿蔔切成細絲。

鍋內加比平時炒菜多一點的油，放入一把泡好的蝦米，炒香，很多人沒有試過這種做法，這樣做非常的鮮香，然後在放入蔥花薑末，五花肉絲，爆香

加入些許的味極鮮爆香後，放入蘿蔔絲翻炒一下

加入適量的水，燒開

這裡關鍵的一步來了，盆裡放一杓麵粉，加水攪成麵糊，沒有疙瘩就行，這種做法比疙瘩湯簡單多了，因為很多人不會攪疙瘩湯，這種疙瘩鹹湯據說是安丘淄博那邊的特色美食，是嗎？我也是從朋友那裡學來的

打2個雞蛋，打散

鍋內水燒開後，倒入麵糊，一邊攪拌，一邊倒，避免粘連

然後打入雞蛋花

攪拌一下蛋花疙瘩湯就做好了，做法比我們這邊的疙瘩湯要簡單很多，因為攪疙瘩確實是個難活，新手攪不好，順便教大家一下傳統疙瘩的做法，乾麵粉+少量水，一個方向順時針攪拌，攪拌的時候貼著盆壁，這樣容易拉出絲，也可以加個雞蛋，這樣比較容易操作，但是雞蛋攪的疙瘩拉不出絲，煮的時候不容易糊，口感是不錯的

這樣的早餐麵疙瘩湯一樣的營養美味，非常的好喝，我都饞了，待會做一鍋去，這種湯營養又養胃，麵糊放多一些就可以當飯吃了，少放一些就是美味的湯，喜歡的朋友你也試試吧

我們家每天早餐都會做一鍋湯，喝了暖身又暖胃，一天心情都好好的，不愛吃飯的孩子試試這種湯，蘿蔔可以換成白菜，西紅柿，等你喜歡吃的菜都可以的，好了今天的分享到這裡了，幫忙轉發，收藏，留言點贊支持一下吧，關注我可以看更多美食製作視頻。