研究2178位百歲老人，長壽因素男女有別；選擇調理，健康又長壽

健康長壽一直是人們所追求的，如何做到健康長壽？百歲老人給我們提供了非常好的經驗，從他們的飲食，生活習慣等等，我們也找出了一些規律；據浙江大學附屬第一醫院和美國杜克大學合作，對我國2178 百歲老人基因組研究，發現男女分別有11個長壽基因位點，而且存在著差別；男性11 個基因位點，主要在炎症反應、免疫方面；女性11個基因位點主要在代謝通路方面。

所以，要想長壽，女性要提高代謝，男士要提高免疫力。

據研究發現女性的免疫力比男性強，不過代謝要比男性差；英國有研究發現，男性代謝比同齡女性快20%~30%；女性特別是40歲以後，代謝能力顯著下降，主要是進入40歲以後，雌性激素明顯下降，代謝減低；更多的脂肪堆積在腹部，同時過多脂肪也會引起健康問題。改善代謝要從下面幾個方面入手。

1，飲食方面。每餐隻吃七八分飽，過飽會增加代謝困難，導致有毒物體代謝不了，有毒物長期滯留，會加速人體的衰老。飲食以大米和麵食為主，適當的加一些粗糧，如大麥、燕麥、小米、黑米、蕎麥、玉米、土豆、藕等，利茲大學研究表明，與更年期提前有關的食物是精緻碳水化合物，尤其是大米和麵食。

2，運動方面。對於上班族，脂肪最容易堆積在腹部和臀部，加上有些女性喜歡吃高糖高脂食物，會引發脂代謝紊亂，脂肪嚴重堆積，形成肥胖，所以上班族，可以在上班空餘站起來活動一下；提高代謝力最好的方法就是運動，如：有氧運動，跑步，騎車，健步，游泳，肌肉訓練等等，適當的運動對加速新陳代謝非常好。

3，早睡覺。我們都知道肝臟代謝脂品質最好的時間段是夜裡，這時候血液經過肝臟的量是平時的七倍，如果晚上熬夜，睡覺晚，會影響肝臟的代謝，所以大家不要熬夜或者睡得太晚，一般夜裡11點前睡覺比較合理。

最近一期《英國醫學雜誌》刊文，在應對流感或者普通感冒病毒時，男性的免疫反應可能弱於女性。有研究發現男性因流感入院甚至死亡的風險比女性高得多。這些和男性體內的雄性激素有關，雄性激素會降低免疫反應，抑製免疫細胞活性；雌性激素則會刺激淋巴細胞增生，從而提高免疫力。還有一些男性的不習慣也會影響免疫力，如：吸煙、喝酒、熬夜等。

男性改善免疫力要從有些方面入手。

1，飲食上。多吃富含維生素C的食物，因為維生素C可以維持免疫功能，抗氧化，促進鐵吸收。含維生素C比較豐富的食物水果有：櫻桃、奇異果、棗、橙子；蔬菜有：綠花椰菜、辣椒等等，菌類如：香菇、口蘑、金針菇等也是增加人體免疫力非常好的食物；大家可以經常多吃這類水果蔬菜還有菌類。

2，好睡眠。好睡眠可以促進人體血液中免疫力的主力軍T淋巴細胞、B淋巴細胞的上升；同時好睡眠，可以緩解疲勞，增強抗病能力。建議11 點前睡眠比較好。

3，保持好心情。醫學研究證明，糟糕的情緒會引起多種疾病，會降低人體的免疫力。所以要學會放鬆，避免不良情緒降低我們的免疫力；反之，好的，積極，樂觀的情緒會提高我們的免疫力。

長壽的因素男女有別，男性注重改善免疫力，女性改善代謝。