我們天天做飯洗碗，可是你真的知道如何洗碗嗎？如果你這樣洗碗，當心數百萬細菌進入你的肚子，如果抵抗力低，你的腸道系統就會被感染。以下四種錯誤的洗碗習慣，有幾個你經常在做的呢？
1.錯誤習慣一：把碗筷盤都收一起，油膩膩的，不僅會相互感染，還會加重洗碗的工作量。
正確做法：把碟碗分開，有油沒油的分類，裝肉裝菜分開，先洗沒油和裝果蔬，再洗有油和裝肉。
2.錯誤習慣二：長時間泡碗。飯後把碟盤堆在洗碗池，以為這樣可以把油脂泡走，如果浸泡超過四個小時，細菌就以裂變式繁殖，碗內葡萄球菌、大腸桿菌數目居然自然增加至原來的7萬倍！經過大量研究，專家得出結論，食品汙染導致的疾病中，有50%到80%來自家庭。
正確做法：飯後趁著碗沒乾立即洗碗，盤碗分開洗。鍋也趁熱洗，這樣有熱量，可以不用洗潔精就把郭洗乾淨。但是不粘鍋，別馬上沖冷水，不然會有損不粘鍋的表面塗層。小孩和大人的碗筷分開洗，避免交叉感染。碗筷盤最好定期消毒。
3.錯誤習慣三：每次必用洗潔精。現在有了洗潔精，大家以為洗潔精可以清洗得很乾凈，一抹洗潔精，一衝就完事，其實這也是很不乾凈。洗潔精本來就是一種化學物質，它的成分是烷基苯璜酸鈉．如果洗不乾凈，會使人致癌的．所以少用的好。
正確做法：如果太油的碗盤，可以用小蘇打撒下去，用半乾的海綿擦拭，再用清水或洗米水清洗。加點鹽或醋下去清洗，不僅去油，還可以消毒。
4.錯誤習慣四：用乾布擦碗盤。有的人喜歡把碗盤的水漬擦乾，以為這樣比較乾淨。但是有專家從北京抽檢洗碗布，單塊洗碗布的細菌達到5000億個，有大量的大腸桿菌，金黃色葡萄球菌，沙門氏菌等19種致病菌，洗碗布這麼臟，每次洗完再用抹布擦，那不等於沒洗嗎？
正確做法：最好把碗筷盤瀝乾，然後再放入消毒櫃消毒。如果一定要用抹布擦碗，一定要專用，而且一個禮拜把抹布消毒一次。
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