疫情期間荷蘭仍有約4700家餐飲新店鋪開張？這是怎回事？

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華輿訊 據中荷商報報導 儘管自荷蘭爆發新冠病毒疫情以來，人們預測餐飲業的前景非常黯淡，但仍有數以千計的企業家開設了餐飲企業。BNR根據商會的數據報告稱，在今年3月至9月間，荷蘭成立了近4700家餐飲公司。

根據餐飲協會KHN的說法，有幾個原因可以解釋為什麽企業家沒有被所有的負面報導所嚇倒。

KHN主席Rober Willemsen說，有些公司早在疫情爆發前就開始準備開業了。“如果你現在決定不在下個月開始餐飲業務，那就很麻煩了。因為他們去年就已經制定了很多計劃。”

另一個影響因素是，疫情使一些有趣的網店變得可用，因為有一些店鋪不得不關門大吉。Willemsen對BNR說:“如果你能以相對較少的錢租到你夢想的地方，而且你有能力在沒有支持的情況下生存一段時間，這可能會很有趣。”

Willemsen說，在第二次封鎖中，餐飲場所的關閉也讓企業家們感到意外。“我認為餐飲業在病毒控制方面做得非常好。我也沒有意料到餐飲行業會走到關門的地步。”他說。

數月來，KHN一直在警告餐飲企業的破產潮。根據BNR的數據，到目前為止，每個月都有幾十家公司破產。（原標題：疫情期間荷蘭仍有約4700家餐飲新店鋪開張？這是怎回事）

來源： 中荷商報

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