火鍋+燒烤，它們是口腔潰瘍的罪魁禍首嗎?

夏天吃個燒烤，來個「桑拿火鍋」，實在是再愜意不過的事情了。這些食物雖然美味，但易「上火」。許多人反覆發作口腔潰瘍，總也好不了。那麼，口腔潰瘍是由「上火」引起的嗎？

口腔潰瘍是什麼？

口腔潰瘍俗稱口瘡，是一種常見的發生於口腔黏膜的局限性損傷，多見於唇內側、舌面、舌腹、頰黏膜、前庭溝、軟齶等部位。這些部位黏膜的角化層較薄，易發生潰瘍。口腔潰瘍發作時疼痛劇烈，嚴重影響患者飲食、說話，給日常生活造成不便。口腔潰瘍往往並發口臭、咽喉疼痛、頭痛、頭暈、噁心、乏力、便秘、煩躁、發熱等全身癥狀。

口腔潰瘍跟「上火」有沒有關係？

不是所有口腔潰瘍都是由「上火」導致的。口腔潰瘍的原因比較複雜，常見的有以下幾種：

• 1.局部創傷，比如吃了油炸食品、堅果等比較硬的食物劃破口腔，或者咬傷、刷牙戳傷等。

• 2.辛辣刺激食物，比如火鍋、燒烤等。

• 3.精神心理因素，比如熬夜、考前焦慮等。

• 4.營養因素，尤其是偏食或者節食的人群，更易發生口腔潰瘍。

• 5.遺傳因素也起到一定作用。父母有反覆口腔潰瘍的情況，孩子也易發生。

• 6.免疫或全身性疾病，比如消化道潰瘍、肝炎、白塞氏病等都有可能伴有反覆發作的口腔潰瘍。

「上火」是民間的說法。中醫學將「火」分為實火和虛火。對於反覆發作的口腔潰瘍，臨床上虛火的證型更加常見。火鍋、燒烤本身屬於熱性食物，過多食用會加重實火和虛火的癥狀，從而引發口腔潰瘍。所以，有口腔潰瘍反覆發作病史的人一定要少吃或者不吃火鍋、燒烤。

口腔潰瘍反覆發作，怎麼治療才正確？

反覆發作的口腔潰瘍病因複雜，不同情況的治療方法也有顯著區別。如果出現反覆發作的口腔潰瘍，請到口腔黏膜病專科就診，詳細檢查尋找病因，進行針對性治療。不要相信所謂的「偏方」「秘方」，不僅不能解決病痛，還有可能加重病情。同時，反覆發作的口腔潰瘍與生活習慣密切相關。平時應注意保持良好的口腔衛生，作息規律，保證充足睡眠，避免過度勞累；保持心情愉快，適當體育鍛煉；營養均衡，多吃新鮮蔬菜和水果；忌食辛辣刺激性食物；忌煙酒。

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喝涼茶能緩解口腔潰瘍痛嗎

口腔潰瘍患者通常有明顯的灼痛感。很多人認為，喝冰鎮的涼茶可以緩解疼痛，其實不然。市面所售的涼茶等降溫飲料中雖含有清熱、瀉火、解毒的中草藥成分，但對口腔潰瘍的治療效果極其有限。冷刺激的確可以在一定程度上緩解口腔潰瘍導致的灼痛感，但如果使用不當，比如頻繁喝冷的涼茶不僅不利於潰瘍癒合，還可能對黏膜產生不良刺激和損傷。

文：空軍軍醫大學口腔醫院口腔黏膜病科主任醫師 劉青

審核：曹政

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