別再喝假蜂蜜！養蜂18年的老蜂農教你「一杯水」鑒別蜂蜜，很實用

如今很多人都注重養生，尤其是在喝水的時候，總喜歡放上各種營養的食物，比如說蜂蜜！蜂蜜是我們日常生活中比較常見的食物，含有多種微量元素、糖分等等，尤其是女人常喝，不僅對皮膚好，還能幫助減肥，調節自己的腸胃，對睡眠也有很好的幫助！不過，現在的蜂蜜造假技術越來越高了，很多老百姓不懂得鑒別蜂蜜真假，很容易買到假蜂蜜，經常食用這種蜂蜜，不僅對身體健康會產生不好的影響，還可能會危及到肝臟、腎臟，所以，大家要學會鑒別蜂蜜真假，千萬不要買到假蜂蜜！別再喝假蜂蜜！養蜂18年的老蜂農教你「一杯水」鑒別蜂蜜，很實用！

1、一杯清水法

準備一杓蜂蜜跟半瓶水，自來水就可以，然後將蜂蜜加入到水裡面，蓋上蓋子後用力的搖晃，然後觀察是否有泡沫，如果是真蜂蜜的話，經過搖晃表面會出現大量的泡沫，而假蜂蜜由於摻雜了大量的人工糖漿，成分單一，搖晃後就不會產生大量的泡沫。

2、聞味道

真的蜂蜜，聞起來會有一股淡淡的花香味，而假的蜂蜜，會有工業味、腥味等，如果你無法辨別的話，可以採用對比的方法，聞兩瓶的蜂蜜，一瓶真的，一瓶加工過的，對比之下，一目了然。

3、看粘度

用杓子在蜂蜜中攪拌一下，拿出杓子時，如果蜂蜜拉出細長的絲，而且很快從杓子上流下去則為真蜂蜜，假蜂蜜比較粘稠，不易流動，拉出的絲也很粗。

4、加水搖一搖

將蜂蜜和水以1:4的比例混合，用力晃動，泡沫多且很久才會消失的說明是真蜂蜜，反之則為假蜂蜜，晃動過後，放置一段時間，蜂蜜和水還在一起的說明是真蜂蜜，反之則為假蜂蜜。

這四種方法是蜂農最常用的鑒別方法，因為蜂農接觸蜂蜜比較多，所以識別起來會簡單的多！學會了以後，就不愁買不到正宗的蜂蜜啦！蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力，改善睡眠品質，對女人而言，還能夠美容養顏，呵護腸胃。

蜂蜜能夠起到調節腸胃功能的效果，從而促使胃酸能夠正常的分泌。因此，對於那些患有結腸炎以及習慣性便秘的患者來說，具有比較良好的效果。另外，喝蜂蜜水還能夠起到滋養皮膚的效果，還能夠美容養顏。