隻吃水果不吃飯，真的可以減肥嗎？

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很多人愛吃水果，尤其是女性，除了滿足口腹之慾外，也有美容和保持身材的需求。這類女性特別崇尚水果，甚至把水果當飯吃。現在正是水果豐盛的時期，有的妹子就想著靠吃水果來減肥了（想法很美滋滋）。

每天好好吃三頓飯，是健康的基礎。不吃主食的減肥方法不可行，蔬菜不能替代主食，水果也不能替代主食，水果只能作為正餐之外的補充。

目前已知的人體需要的營養素有40多種，這些營養素都要從各種食物中獲得。蛋白質、脂肪、碳水化合物是人體需求量最大的三種營養素，稱為巨集量營養素，是人體必需的營養素，具有重要的生理作用。

水果中水分多，通常糖分也不少，但是蛋白質很少，而且幾乎沒有人體必需的脂肪酸，隻吃水果遠遠不能滿足人體對巨集量營養素的需求。所以，水果不吃不行，吃少了不行，吃多了也不行。

水果代替正餐不行，想用多吃水果、不吃正餐的方式減肥更不行。

用這種方式減肥的人認為水果能量少，但事實並非如此。

水果中糖分一般比較高，而且是容易消化的糖類，雖然同等品質的水果比米飯所含能量要低，但是遠遠高於同等品質的蔬菜，水果需要適量食用。

另外，水果很容易讓人吃過量，因為甘甜可口，不知不覺就會攝入過多糖分，結果很可能不減肥反而導致肥胖，同時可能發生營養不均衡問題。吃水果減肥是一個很大的認識誤區。

吃水果減肥的4大誤區

誤區1：每天隻吃水果

俗話說「五穀為養，五果為助」。飲食講究食物種類多樣，以穀類為主，粗細糧適當搭配，蔬菜肉類都要適當吃一些 。主食含有豐富的碳水和膳食纖維，肉類富含蛋白質，它們能為身體提供足夠的能量，並帶來飽腹感，而多數水果幾乎不含蛋白質，所以光吃水果既不利於身體健康，也不是正確的減肥方法。

誤區2：認為吃水果不長胖，就大量吃

水果雖然是利於減肥的健康食物，但任何食物吃多了，都會有發胖的風險。而且水果本身富含糖分，如果不加選擇地吃太多，尤其是吃過多含糖高或脂肪高的水果，也是一樣會發胖的。

誤區3：飯後立刻吃水果

飯前吃水果，既健康又減肥。但飯後立刻吃水果卻是不健康的做法，這容易讓水果在胃中滯留，產生腹脹、打嗝，甚至腸胃不適，所以最好在吃完飯一小時後再吃。

誤區4：用果汁代替水果

在水果被榨成果汁的過程中，損失了大量的膳食纖維和維生素，讓水果丟失營養，升糖指數卻相應變高。一杯果汁的糖分相比於一個完整的水果來說，要高很多，還不飽腹，所以並不適合減肥時飲用。

水果雖是健康食物，但減肥期間食用，要講究恰當的時間和方式，更要學會如何挑選合適的，才能讓它們最更好地助力減肥！

減肥的人要怎麼挑選水果呢？

水果的含糖量也是有高有低，如果要減肥，就要盡量吃含糖量低的了。

含糖量低的水果(含糖量4%~10%)，例如西柚、西瓜、青梅、草莓、楊梅；含糖量中等的水果(含糖量10%~15%)，例如橘子、木瓜、桃子、蘋果、葡萄、菠蘿、奇異果、石榴；含糖量高的水果(含糖量>15%)，例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鮮棗。

減肥期間不建議多吃含糖量高的水果，而且每天的水果攝入量控制在200克內。

還有另一個傳聞聲稱空腹吃香蕉傷胃——少數人空腹進食香蕉後確實會出現燒心、反酸、嘔吐感，這是因為香蕉富含單糖和雙糖形式碳水化合物，會格外刺激胃酸的分泌。因此，空腹吃下香蕉後，患有消化性潰瘍的人如胃潰瘍、十二指腸潰瘍等就會產生燒心、反酸的不良反應，原本就胃酸過多的人也會出現不適。但除此之外，正常健康人在空腹吃香蕉後，除了迅速產生飽腹感不會有任何不適。

減肥期間能吃香蕉嗎？

能！

但是要注意，香蕉富含碳水化合物，熱量91大卡/100克（米飯熱量115大卡/100克），在水果界是屬於熱量比較高的，在一些國家它還被當作主食吃。所以吃香蕉每天適量就好。如果多吃了香蕉，要記得從當天的主食裡扣除哦。

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