油炸過的牛奶會怎樣？你吃過嗎？

小主邀請到我的好朋友食味君，和我一起教大家做菜。

食味君和小主一樣，也是一個懂吃好吃、愛折騰美食的人，他以後會常常和大家見面！

希望大家喜歡他和他帶來的美食哦~

君君猜想，大家清明的狀態應該是：宅在家裡吃吃吃，出門路上吃吃吃......

總之就是，放假的時候什麼都能閑著，就是嘴不能閑！

這不，我也琢磨著給你自己做點啥零食吃，於是就有了它——炸鮮奶。

今天君君的這個炸鮮奶真的是好吃到直跺腳！！

外金黃、內潔白；外酥脆、內軟嫩。

酥脆的外皮包裹著濃鬱的鮮奶。做的第一盤一出鍋就被我消滅了~哈哈哈哈哈哈！！

??快和君君一起來看視頻菜單吧??

> 食材清單 <

牛奶400g / 淡奶油100g / 白砂糖60g

玉米澱粉60g / 麵包糠適量

麵粉適量 / 雞蛋3個

> 烹飪步驟 <

1. 200g牛奶與60g玉米澱粉混合攪拌均勻。

2. 剩餘的牛奶、淡奶油、白砂糖混合攪拌均勻，小火加熱倒入與牛奶澱粉混合液，不斷攪拌，攪拌至粘稠狀態。

* 一定攪拌至粘稠狀態，如果太稀的話做出來會不成形。

3. 倒入模具中，包入保鮮膜放入冰箱冷藏3小時

4. 脫模後切條。

5. 在將牛奶條依次裹上玉米澱粉、雞蛋液、麵包糠。

6. 150°C油鍋中，炸至表面金黃，撈出控油晾涼。

客官們準備好你們的小板凳~要開吃啦！奶黃飄香，外酥裡嫩，一口就停不下來了！客官快請~

?? 更多好吃的

▲ 點擊圖片查看「紫薯香蕉卷」

▲ 點擊圖片查看「涼拌雞絲」

- end -

「 讓美味更有營養，讓你吃得更健康 」