最近河南衛視的一個影片火了，節目裡邀請了一位營養專家現場演示：
一杯白水在先後加入幾種添加劑後，居然可以變成香甜的牛奶，還可以變成酸甜可口的奶味飲料！
白水怎麼變成「牛奶」？先帶大家來看下製作方法。
首先，在白水裡加點牛奶味的香精，調牛奶的香味。把它滴進去後，白水就有了牛奶的香味了。
加香精後這個水還很清，沒有牛奶的粘稠質地。
第二步，改變它的質地，讓它更加粘稠。加一個增稠劑，羧甲基纖維素鈉。增稠劑充分溶解後，看起來還是沒有牛奶的質感。
最後開始調牛奶的第三步，也是最關鍵的一步。加一種色素叫二氧化鈦，它是一種白色的著色劑。這樣一杯優酪乳就大功告成了。
完成後主持人開始搖晃，搖晃了一會兒，奇蹟出現了，牛奶做成功了，不僅有牛奶的香味，還有它的質感，倒出來杯掛都有。
接下來專家要求主持人嘗一下味道，主持人都遲疑不敢上前，擔心喝的對身體有傷害。
專家解釋，這裡面用的都是合法的食品添加劑，平時大家都吃過，所以嘗點是絕對沒問題的。一嘗，果然一個味道。
專家隨後又演示了牛奶如何搖身一變，變成大家平時經常喝的果味的乳飲料。
現場演示的是草莓奶。
首先放點阿斯巴甜，調出它酸酸甜甜的味道來。然後再來點甜味劑安賽蜜，甜味就都有了。再放點蘋果酸度調節劑來調它的酸味。接下來再加點化學原料調草莓味的味道，調好後，最後加點誘惑紅色素。
主持人嘗完直呼:這就是草莓奶呀！
專家稱現場調的草莓奶跟街邊賣的奶茶和奶昔成分很接近了，街邊賣的就是這麼做出來的，裡面基本也沒有奶。
專家稱配這樣的一瓶乳飲料成本不超過五毛錢！
以前跟小夥伴逛街的時候，還偶爾街邊來一杯。現在想想有點想吐…還有很多小孩特別愛喝果味乳飲品，喝得都不愛吃飯了。為了小孩的健康，家長們是真的要注意了。
專家還提醒了兩點：
1：老優酪乳的營養成分與普通優酪乳相同
老優酪乳的營養成分與普通優酪乳相同，但是因為老優酪乳裡面加了更多的明膠，所以吃的時候特別的粘稠。消費者反而覺得買這個東西更值，所以它的價格也更貴。
以後想買老優酪乳的時候，就想著那比純優酪乳貴的花的多餘的錢是買了明膠吃的，還是喝純牛奶吧！
2：乳飲料絕對不能代替牛奶，無害不等於有益
專家稱，不是說市面上現在賣的牛奶和乳飲料就是這樣配的。我們買的牛奶一般都是純牛奶，而乳飲料裡至少有三分之一的牛奶，比這強多了。
但是希望大家在看到那三分之一牛奶的時候，一定要想一想，另外的三分之二是什麼！因為現在最恐怖的一點是，很多媽媽覺得孩子不愛喝牛奶、優酪乳，就拿這個東西來代替牛奶，天天讓孩子喝，覺得又有營養，又補鈣，小孩兒也喜歡，多好。
其實所有人都被它的味道、顏色、質感所欺騙了，千萬不要把乳飲料當成牛奶、優酪乳，它只是含有一點乳的飲料。
另外，專家建議大家平時養成看配料表的好習慣，只有看配料表，才能知道食物的真相，也是對自己的健康負責。而且，也可以在家用牛奶和益生菌自製優酪乳，無添加，營養又放心！
確認過眼神，
你就是那個會點贊的人！
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