呼市首大提示：哪些食物可以輔助降血糖

糖尿病是內分泌代謝紊亂性疾病，它是由於體內胰島素分泌絕對不足和相對不足導致糖、脂肪和蛋白質代謝紊亂，主要是糖分解代謝障礙，引起能量供應不足，脂肪甚至蛋白質不得不用作能源，但因其分解不完全，產生了大量中間代謝產物，如酮體等，是一種常見的以高血糖為特徵的慢性代謝性疾病，會損傷患者的身體器官，同時還會引發一系列的併發症。隨著生活品質的提高以及人們生活方式等的改變，糖尿病的發病率呈現出明顯的上升趨勢。因此學會如何控制血糖成為關鍵。

在糖尿病的治療中，控制飲食是一個非常關鍵的手段，早在《內經》時代中醫就認為糖尿病與飲食密切相關。健康的人尚且注意飲食的適量，糖尿病人更應該如此。要想控制好血糖，毫無疑問要在飲食和運動方面都要做得好，一定要盡量避免可能引發血糖升高的食物以及不良的生活習慣。食物營養素是指包含在食物中一些化學成分，它們能夠為人體提供能量、構成機體、修復組織或調節相應生理功能。既然食物營養素是影響血糖的重要因素之一，那就讓我們來看看到底有哪些食物可以降血糖吧。 降血糖食物：

1.苦瓜，苦瓜味苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功效。苦瓜提取物有良好的降血糖功效，號稱植物胰島素。全成分提取物，用於二型糖尿病每天服用三次，每次2g，可使血糖維持正常水準。苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做冷盤，也可絞汁或曬乾後泡茶飲。

2.洋蔥，味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效，與大蒜等食物搭配食用具有降血糖的功效。

3.食用大蒜也可以輔助控制血糖水準，因為大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。

4.南瓜，因為南瓜中含有能抑製葡萄糖吸收的果糖，可以有效預防膽固醇過高，預防動脈硬化。植物中的一些多糖也具有降血糖作用，比如茶多糖、人蔘多糖、枸杞多糖、蟲草多糖、海藻多糖等都具有降低血糖的作用。因其可以降低肝甘糖、促進肝臟、肌肉等外周組織和靶器官對糖的利用，調節機體的相關因素，保護胰島細胞，調節糖代謝等相關酶的活性。最終起到降血糖的功效。

5.魔芋，魔芋是一種低熱能、高纖維素的食物，因其在腸道內排泄緩慢、能延緩葡萄糖的吸收，具有一定的降低血糖升高的作用，是糖尿病患者的理想食物。

6.蜂乳，含有豐富的果糖、葡萄糖、脂肪、氨基酸、維生素等，能增強機體抵抗力，促進生長。因而血糖相對穩定的糖尿病患者可試服之。

7.柚子，其味甘酸，性寒，具有抗炎、解酒作用。其新鮮果汁中含有胰島樣成份，能降低血糖。

8.蘑菇，其性味甘涼，含有多種氨基酸及維生素，體型清瘦的糖尿病者宜服之。