東北那些看著都流口水的果子，在鄉下才能吃到正宗的，你吃過嗎？

東北的山地很多，而且山的高度並沒有多高，和那些高山相比就是個小山包，不過也正是因為不高，使得人人都可以上山。東北地大物博，所以山上的野味也很多，每年的五月份到九月末，市場上都能看到各種各樣的山珍野味。東北的山上有著許許多多的野果子，想一想就能流口水，並不是因為它們多好吃，而是因為酸，不過這難不倒廣大吃貨，酸的話把它變甜就是了。接下來，東北小胖將給大家介紹一下那些酸到看著都流口水的果子，你吃過嗎？

一、沙果

沙果是東北鄉下一種非常常見的果子，在山上能看到，院子裡也能看到。在鄉下生活的人非常喜歡吃沙果，幾乎家家戶戶院子裡都會有幾棵沙果樹。沙果剛變紅的時候還很酸，但是熟透了就沒有那麼酸，吃起來酸甜可口，還很沙。讓沙果變甜還有一種方法，就是曬成乾。將沙果摘下來洗凈，切成一片一片的，放在太陽底下，水分都被曬幹了，只剩下糖分了，吃起來非常甜。

二、糖李子

糖李子學名山荊子，也叫山丁子，地區不同叫法也不同，糖李子是在我家鄉的叫法。熟透的糖李子看著特別討人喜歡，一個個紅彤彤的，看著就想吃，不過糖李子直接吃起來並不怎麼好吃，酸酸澀澀的，不過這難不倒廣大吃貨們。處理糖李子最好的方法就是放在水中加上冰糖和蜂蜜一同煮熟，這就是自製罐頭。煮過的糖李子吃起來很面，用舌頭一抿果肉就都下來了，湯也非常好喝，酸酸甜甜的，這是我小時候最喜歡的美味。

三、山葡萄

要說東北最酸的水果，那自然是山葡萄了，山葡萄特別酸，不知道大家看過小孩子吃檸檬的影片嗎，就是酸到了那個程度。東北的山葡萄很少有人吃，基本上都用來泡酒或者釀酒了，東北的山葡萄酒還是比較有名氣的。小胖喝過，不過小胖不是什麼愛酒的人，也喝不出來個好喝不好喝。

四、圓棗子

圓棗子是一種野生的果子，它還有一個名字叫做野生奇異果，和奇異果相比，圓棗子的個頭非常小，可以一口一個，外觀綠色光滑，但是切開之後就和奇異果非常像了，都是中間一個硬芯，周圍都是黑色的籽。新採的圓棗子有些硬，吃起來比較酸還有些澀，可以放在口袋中捂一晚上，第二天再吃，既軟又甜。

其實山上的果子並沒有多好吃，但是在小的時候沒有現在那麼多好吃的東西，這些野果子就陪伴著我們走過了整個童年，即使現在長大了，也依然懷念當初的味道。

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