文/界面四川 劉韋岐 胡瑾
近年來，小酒行業湧現大量新興品牌，裡面不乏成功造勢者，精準場景定位的涼露、新銳互聯網思維的谷小酒等，紛紛打出不同於傳統品牌的創新行銷牌。在如今名酒下沉的格局下，初創品牌能否保持增勢，在小酒市場中分得一杯羹，將會是白酒行業持續關注的焦點。
定位精準的場景小酒——涼露，吃辣喝烈酒？
涼露上市之初只有一款產品，2018年1月借勢《舌尖上的中國》第三季亮相，同年3月在成都春季全國糖酒商品交易會上演首秀。涼露以高調的行銷姿態一路小跑，進入大眾視線後迅速優化產品，推出三款不同涼感的產品。
自身流淌著的新鮮血液，讓涼露從入市以來便保持著線上線下雙管齊下的渠道建設。涼露在電商的轉化率高於白酒電商的平均轉化率。在行銷方面，通過精準匹配的廣告風格描繪，不斷增強自身場景定位，讓消費者看到“吃辣喝的酒”的廣告就有了嘗試的衝動，絕大多數消費者是看了涼露的廣告後產生的主動消費。據涼露酒業總經理吳佳透露，在成都，主流的火鍋連鎖品牌都跟涼露有較深度的合作，這些門市涼露的銷量已經佔到整個小酒品類的50％以上，複購率超20％，消費人群主要是有一定消費能力的年輕人。
典型的“定位思維”的產物，通過“找空位”來實現差異化，作為酒水行業的新興品牌，在快速收集到市場反饋後，涼露在第一時間調整了廣告訴求，將原有的“涼口舒胃”梳理提煉為“身體少難受，吃辣更過癮”。同時保持著高調的行銷動作，在央視《氣象預報》節目中的連版投放模式開創了央視第一次，並以此次行銷獲得2018中國國際廣告節“整合行銷金案獎”。
圖片來源：涼露官方網站
如今喜辣不再只是四川人的專利。2018年6月，涼露舉辦了天津的首場品鑒會，正式登陸北方市場；2019年1月，正式進軍北京市場。在經過成都、重慶等樣板市場的培育後，涼露的全國戰略正式打響。
快速、高調、精準，這些關鍵詞很容易讓人聯想到諸如瑞幸、ofo、江小白等不少新興品牌。在歷史背景和傳統底蘊缺失的情況下，以52度、“科學減害”的小酒身份登錄市場的涼露，待鋪天蓋地的廣告衝擊消費褪去後，未來將會是怎樣，我們拭目以待。
用互聯網思維打造的小酒——谷小酒，線下想買？沒門
2018年4月小米旗下的精品生活電商平台有品上架了一款名為“谷小酒”的白酒品牌，其所屬的公司名稱為成都米小酒酒業有限公司，創始人是小米公司前公關總監劉飛，當時該產品也只在有品銷售，而劉飛的新浪微博也曾短暫認證為“小米生態鏈企業谷小酒CEO”，此後做出變更，加上谷小酒非常“小米”的包裝，“小米的酒”迅速在“米粉”（小米公司產品的愛好者）群體中走紅。
然而這一認知很快遭到小米公司的“打臉”，小米公司公關部負責人明確的表示，谷小酒與小米公司沒有任何聯繫，米小酒公司也不是小米生態鏈企業。“從該公司取名到創始人修改認證一事，外界很容易將谷小酒跟小米公司聯繫到一起。顯然，它是在借勢小米進行行銷。”白酒行業分析師歐陽千里說。
誠然這種“傍小米”的面世方式確實讓人印象深刻，劉飛之前在小米公司的工作經歷也為谷小酒入駐有品提供了很大的幫助，在小酒市場競爭如此激烈的今天，搭上小米這個熱點，可以快速在“為發燒而生”的“米粉”中蔓延開來。
拋開行銷來講，谷小酒的包裝很符合時下年輕人的審美，其明星產品“米粒概念系列”也榮獲了2019年德國iF設計獎。
據谷小酒官方介紹，谷小酒的原材料是由邛崍的糯紅高粱、糯米、大米、玉米、小麥獨家配比而成，加上固態發酵、古法手藝和來自邛崍山脈的冰川雪水製作而成，酒體口感香醇、濃鬱、綿柔、甘甜。慢嗅濃鬱酒香鑽入鼻腔，入口柔順甘甜，下喉時溫熱而不燥辣，下肚余味繞喉，加上谷小酒打造出的行銷環境以及不高的價格，很容易讓好奇的閱聽人產生衝動型消費。
目前谷小酒的銷售渠道僅限線上，就其秉承互聯網的特性，未來是否會變換概念新增渠道，或是僅滿足於現今得到的爭議成果，在目前的格局看來尚未可知。
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