葡萄乾是新鮮的葡萄所風乾的零食,其中葡萄乾富含豐富的葡萄糖,蛋白質,鈣,鐵等成分。食用價值非常的高,能提高免疫力,降低血壓保護心血管。據研究發現使用葡萄乾也有降低膽固醇和防止血栓的形成,其中所含的酒石酸可以促進消化排毒等功效。雖然葡萄乾食用價值非常高,但是有一些人群也是不宜食用的。
【不適合食用人群】
1:體質過胖著或是正在減肥的人。葡萄乾中含有大量的葡萄糖,糖分能使人增胖,所以這類人群盡量少吃。也不能不吃,但要注意吃的量和時間。
2:糖尿病患者。葡萄乾裡含有大量的糖份,經常吃相當於雪上加霜。
3:高血糖患者。因為裡面含有豐富的糖份吃了不僅沒有起到保健作用,反而會增加病情不利於恢復健康。
葡萄乾的食用方法也非常簡單,可直接食用或是燉東加幾顆進去。最養胃的吃法就是在熬小米粥時放一點就去,這樣既能增加糖分又能增加營養。
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