現在正是柚子大量上市的季節，飯後來一瓣柚子，消食解膩美滋滋，關鍵「柚」與「佑」和 「有」同音，民間認為是大佑大有，可去除霉運。但柚子應該怎麼吃，又有什麼禁忌呢？一起來學習一下
——小志
來源：綜合國醫大師健康、養身百科、BTV我是大醫生官微及網路
柚子全身都是寶
柚子營養價值很高，是著名的藥用植物，其果肉、果皮、花、葉核、根等均可入葯，且各有不同的療效，可謂「渾身是寶」。
1
柚子果肉：
①味甘酸，有止咳平喘、潤肺清腸、健脾消食等功效。
②富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用。
③還可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用。
2
柚子皮：
又名橘紅，風乾後可作藥材，味辛甘苦、性溫。有理氣化痰、散寒燥濕等功效，主治胸悶氣滯、胃痛、咳嗽氣喘等症。
3
柚子花：
味辛甘苦，性溫，功效和作用與柚子皮類似，可用於行氣、祛痰、止痛等病症的治療，也有生髮潤燥之效。
4
柚子葉：
味辛性溫，多用於風濕性關節炎、頭痛及腹痛的治療。
5
柚子根、柚子核：
味辛性溫，用於順氣止痛的效果良好。
不宜與柚子同食的藥物
柚子雖好，但不能猛吃。柚子性寒，氣虛體弱、脾胃不好的人要少吃；患有低血糖及出血性疾病者也不宜食用。另外還有一些藥物不宜與柚子同食。
1
降脂葯
降血脂葯多屬他汀類藥物，若在服用降脂葯期間吃柚子，會增加藥性，患者發生肌肉疼痛、橫紋肌溶解的可能性就會增大，嚴重時還可能發生急性腎衰竭。
2
降壓藥
柚子本身也有降壓功效，加上它還能使降壓藥的血樣濃度增高。服用硝苯地平、尼莫地平、維拉帕米等降壓藥期間，大量吃柚子或喝柚子汁，好比用藥過量，可能使血壓驟降，輕則引起頭暈、心慌、乏力，重則誘發心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
3
抗過敏葯
柚子可能誘發特非那定等抗過敏葯的不良反應，引起頭昏、心悸、心律失常等癥狀。
4
免疫抑製藥
柚子可使環孢素等免疫抑製劑的血葯濃度增高，增大肝腎毒性。若這類葯長期與柚子等水果同吃，可能增加病變風險。
5
鎮靜安眠藥
柚子會增大地西泮（安定）、咪達唑侖等藥物的藥效，引起眩暈、嗜睡的可能性，高空工作者和司機用藥期間尤其要注意。
近幾年來，可與西柚汁發生反應的藥物越來越多，目前已發現85種，其中多數是常用藥。美國食品藥品監督管理局認為，服藥之前或者之後幾小時才吃西柚， 仍可能造成很大的危險。因此，在服用這些藥物時，最好是禁吃西柚。
柚子食療方
葯補不如食補，能用食物解決的問題，就別吃藥啦，生活中許多常見病，幾瓣柚子就能解決！
肺 熱 咳 嗽
【用料】柚子100克，梨100克，蜂蜜少許。
【做法】將上述用料一同洗凈後煮爛，加蜂蜜或冰糖調勻。
凍 瘡
【用料】柚子皮50克。
【做法】水煎後。將其塗抹在凍瘡部位。每日數次。
頭 痛
【用料】柚葉與蔥白等量。
【做法】將二者一同搗爛後敷於太陽穴上。
消 化 不 良
【用料】柚子皮15克，雞內金、山楂各10克，砂仁5克。
【做法】水煎服
材料：柚子一個、冰糖，大約為柚子重量的20%左右、蜂蜜，大約為柚子重量的50%左右、清水若乾。
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