前幾天參加一個聚會。在餐桌上，一位寶寶非常喜歡一道雞翅，連續吃了好多塊。當他想將盤子端到自己面前時，那位媽媽沒有縱容，立即「教育」了寶寶。
我想，幾塊雞翅並不值得那位媽媽動怒，她真正在意的，是寶寶隻考慮自己不予他人分享這樣一個不好的習慣。
餐飲不僅是我們生活中必不可少的活動，也是反映我們自身修養的一個重要途徑。
在很多西方國家，當寶寶開始坐在桌子上吃飯的時候，爸爸媽媽就會開始對寶寶進行餐飲禮儀教育，幫助寶寶養成良好的用餐習慣以及提高寶寶的個人修養。不同的國家，往往都有自己的餐桌禮儀要求。
美國餐桌禮儀
在美國，吃飯是比較自由的，沒有很多的餐飲禮儀，爸爸媽媽更注重培養寶寶獨立自主的思維習慣。在寶寶會拿杓子時，爸爸媽媽就不會再給寶寶喂飯。
寶寶是愛吃肉還是愛吃蔬菜、吃多少飯，這些爸爸媽媽都不會強加干涉，只會提出建議，寶寶需要為自己的行為負責。因為她們認為寶寶的生活是自己的，不管現在還是將來，寶寶都會過自己獨立的生活。所以必須儘早培養寶寶獨立生活的能力。
日本餐桌禮儀
日本有一些自己獨特的餐桌禮儀。在日本，筷子的使用有講究。國內很多人喜歡給別人夾食物，但是在日本，這是不禮貌的。因為，在日本人死之後用筷子夾骨灰，所以用筷子給別人夾菜就成了一種非常不禮貌的行為。
在日本，吃麵的時候一定要發出聲音，這個聲音就代表對對廚師的尊重和對食物的滿意哦。聲音越大，表示食物越美味哦！
韓國餐桌禮儀
與日本不同，在韓國，給別人夾菜是一種親昵。因此，餐桌上，爸爸媽媽都會經常給寶寶們夾菜，寶寶們也會給爸爸媽媽們夾菜。
吃飯之前，寶寶們要按照從老到幼的順序給家裡的人盛好飯，然後恭恭敬敬地對餐桌上的長輩們說：「謝謝你們給了我這麼一頓豐盛的飯菜！」小小的餐桌上也能體現出對父母長輩的尊重和感恩。
伊朗餐桌禮儀
在伊朗，一家人通常是坐在地上吃飯的。爸爸媽媽會在波斯地毯式吃飯，擺上一個sofreh，吃飯的人越多越好。
不能浪費是伊朗餐桌禮儀的重要部分，吃飯的時候寶寶們必須吃得乾乾淨淨，舔盤子完全沒問題，舔得乾乾淨淨反而是一種禮貌。
俄羅斯餐桌禮儀
在俄羅斯，吃飯有著很嚴格的要求。吃飯的時候什麼話都不可以說，必須保持安靜。
同時，俄羅斯人非常尊重父親。如果吃飯的時候父親站起來，那麼所有的孩子也要站起來，一直等到父親回來，才可以坐下來。
德國餐桌禮儀
在嚴謹的德國，吃飯的時候，每個人都只能吃自己的菜，不可以去吃別人的食物。喝湯也是絕對不能發出聲音的，否則就是打擾了別人。
一些德國朋友都表示來了中國之後更喜歡中國分享菜肴的餐飲禮儀，可以品嚐到更多的美味。
義大利餐桌禮儀
在浪漫的義大利，用餐是十分講究身體姿勢的。吃飯的時候身體一定要保持很直很挺拔的姿勢，手肘不能放在桌子上，吃意麵的時候用叉子把意麵捲起來，送到嘴裡，不能把嘴湊到盤子前，整個過程都要保持挺拔的坐姿。
英國餐桌禮儀
在英國，爸爸媽媽對於餐飲禮儀的要求是非常高的。寶寶們在吃飯的時候不可以發出一點聲音，否則是對其他人的不尊重。
刀叉的擺放也有學問，如果要繼續吃飯，刀叉應該分開擺放，如果吃完了，刀叉要放在一邊，這樣別人就知道你吃完了，在餐廳吃飯的時候，服務生就會撤下你的盤子，這樣的禮儀讓就餐更安靜。
同時，環保也是英國餐飲禮儀的一大主題。爸爸媽媽把餐桌當成了環保教育的生活課堂。在餐桌上，爸爸媽媽會教寶寶區別哪些是"環保餐具"，哪些是永久垃圾。通常在英國一次性的餐具都是被拒絕的。廚房裡、餐桌上產生的垃圾，爸爸媽媽也會要求寶寶進行嚴格分類。
小小的餐桌上，卻蘊含著影響寶寶一生的教育。我們可以看到以上歐、亞洲國家在餐桌禮儀上有不同的要求，但也有相同的約束。比如都會強調通過餐桌禮儀的教育讓孩子學會尊重他人、感恩他人以及樂於分享等等。那麼，在我們日常的日常生活中，要關注哪些餐飲禮儀呢？
獨立進餐
很多爸爸媽媽會擔心寶寶吃不飽，或者被燙到等等，所以很多時候都會給寶寶喂飯。這樣無微不至的照顧對寶寶獨立生活能力的培養是有不好的影響的。
自己吃飯，是寶寶獨立生活的第一步。當寶寶們揮舞著杓子想要自己吃飯時，也是他們對「人格獨立」的嚮往，爸爸媽媽們要鼓勵他們，吃什麼、吃多少，都讓寶寶自己決定。
當姐姐可以使用杓子的時候，我就不再給姐姐喂飯了。我鼓勵姐姐自己吃飯，雖然一開始的時候經常飯菜湯汁灑滿了一身，但是幾個月的適應之後，姐姐就能夠自己獨立吃飯，再也不用我操心了。
安靜用餐
吃飯的時候要保證安靜，尤其是在公共場合，不可以隨意說話發出很吵鬧的聲音影響其他人吃飯。寶寶們一定要明白自己在吃飯的時候是不能夠影響到其他人，要考慮、尊重別人的感受。我通常是讓姐姐和弟弟一定要坐下來吃飯，不可以追追跑跑，邊跑邊吃。
注意時間
對寶寶來說，養成良好的時間觀念是必要的。吃飯也應該有一個時間限制，不可以讓寶寶一直吃下去。這樣很容易養成拖拉的習慣。爸爸媽媽們可以跟寶寶約定好，給寶寶限定一個時間，如果寶寶吃飯太磨蹭，就要為自己的行為負責。
吃飯的時候，要盡量把食物吃乾淨，不能浪費。浪費食物是不好的習慣，也是對廚師的不尊重。
適當參加家庭討論
一家人聚在一起，是交流感情最好的時刻了。吃完飯休息的時候，寶寶也可以適度地參與到家庭討論中哦，爸爸媽媽們可以和寶寶一起談論交流今天的趣事，不僅可以營造餐桌上和諧寬鬆的氛圍，也可以拉近親子關係哦。
參與用餐準備&餐後收拾
用餐之前，爸爸媽媽可以讓寶寶去分發筷子、杓子，用餐結束之後可以讓寶寶幫忙收盤子、擦桌子等等，這些力所能及的事會讓寶寶對用餐更有參與感，也能讓寶寶清楚的意識到自己是家庭的小主人，有義務去服務家裡的人，幫助寶寶樹立家庭責任感。
餐桌上，無論是用餐時的坐姿動作還是神態語言，每一個細節都是一種自我展示哦！良好的餐飲禮儀，是爸爸媽媽送給寶寶最有價值的無形資產，能夠陪伴寶寶一生。
餐飲禮儀的養成離不開爸爸媽媽的教導和陪伴，當良好的餐桌禮儀成為家庭文化的一部分時，尊重他人、感恩他人、樂於分享也就融入了寶寶的生活中。
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