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酒類物質對痛風患者的危害有哪些?

酒是人們在生活中經常飲用的一種飲品,逢年過節或三五朋友聚會時人們都會飲酒助興,但酒對於痛風來講卻相當於毒藥。醫生總是告誡痛風患者要戒酒,這是為什麼呢?

一、酒可影響尿酸排泄

首先我們了解一下,在造酒的工藝中有加入適量乳酸的環節。在啤酒的釀造過程中,為了調整ph值,促進糖化,利於發酵,提高啤酒品質,增加啤酒風味,延長保存期限,通常加入適量乳酸來達到目的。在白酒、果酒、清酒中加入乳酸,是用於調節酒的ph值,防止雜菌生長,增強酸味和清爽口感。

對於人體來說,乳酸是身體在保持體溫和機體運動而產生熱量的過程中產生的廢棄物。在日常生活中,飲食和運動都會產生一定量的尿酸和乳酸。在機體能量代謝正常進行時,可以被腸道細菌分解,排出體外。反之,就會造成廢物堆積。痛風患者本身血尿酸水準處於高值,再加上酒精轉化而來的乳酸,都要從腎臟排除,而腎臟的排泄功能不是無限的,難免顧此失彼,從而影響了尿酸的排泄。尿酸水準自然就會升高,有可能引起痛風的急性發作。假如經常酗酒,酒精長期作用於人體,會使腎小管功能遭到損害,影響腎功能。

二、狂飲可助瘋吃

人們生活水準高了,酒桌上經常會出現高脂的、高鹽的、高嘌呤的美味佳肴。吃香的喝辣的,一杯酒幾口肉,不知不覺中嘌呤、脂肪、鹽的攝入量都會超標,加重了人體內代謝平衡的紊亂。嘌呤攝入的多,尿酸堆積排泄不暢,自然就會觸發痛風。

有專家研究提示,對於痛風患者而言,酒的危險性中第一是啤酒,第二是白酒,第三是紅酒,無論什麼酒都含有酒精,都有乳酸成分的參與。在此勸君一句,為了自身的健康,家人的安寧,戒酒吧。

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