少鹽多醋是癲癇飲食的重要原則

花生、核桃、各種雞鴨魚蝦等肉品等酸性食物具有豐富的維生素成分，能幫助促進有利於癲癇病治療的神經遞質的合成，因此癲癇病患者可以多多食用酸性食物。此外哪些飲食原則是癲癇病治療保健需要注意的呢?這些原則包括：少鹽多醋、多食豆穀類食品、控制飲水量。

專家表示，癲癇病患者的飲食要點有以下幾點：

一、多攝入酸性食物

酸性食物提供給人體豐富的維生素c、維生素b6等，有利於神經遞質的合成，從而彌補癲癇患者，特別是原發性癲癇患者的一些神經遞質的缺乏，減少癲癇的發作。

傳統食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。癲癇患者可以據此適當調整自己的食譜，合理搭配。

二、少鹽多醋

高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電，從而誘發癲癇，故人們常津津樂道的「少鹽多醋」的養生之道，對癲癇患者依然適用，可以起到一定保健養生作用。

三、多吃豆類和穀類食物

經研究表明，豆類食物和穀類食物(如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳，而有調查顯示：1/3癲癇兒童血清錳低於正常兒童，曾有一個15歲患兒其血清錳比正常兒童少一半，所以多進食豆類及穀類食物，可補充癲癇患者錳的攝取不足。另據研究表明：正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質，但癲癇患者的大腦中嚴重缺乏這種酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物質，故進食豆芽能補充磷酸酶不足，而起到緩解情的作用。除了飲食上的諸多禁忌之外，患者還要注意科學飲水。

四、飲水

間腦是人體水液的調節中樞，如果大量的液體進入體內，會增加間腦負擔，從而誘發癲癇發作，所以，在這裡適量科學的飲水就是指的要控制飲水量，避免大量飲水造成膀胱充盈而引起電衝動，誘發神經元異常放電引起癲癇。這方面也是患者應該注意的癲癇飲食禁忌，對整個想像會產生很嚴重的影響。 如果您對癲癇還有疑問，可以通過：mld822t8，隨時諮詢