用好西洋參，吃法很重要！中醫推薦的吃法，能補氣血、促消化

西洋參是很多人都不會陌生的一種食物，老年人會比較喜歡經常吃，因為它能夠保護新削刮的健康康，還能夠對身體有很好的滋補的功效，所以要是用好的話，西洋參也是對身體很好的一種食物。但是西洋參怎麼服用效果才最好，你真的知道嗎？

經常服用西洋參，會有哪些好處呢？

保護心血管健康

西洋參是一種能夠很好地養心的食材，所以像是心臟不太好的人，就可以適量服用一些西洋參，因為西洋參能夠幫助很好地保護心血管，對於一些心律不齊的人或者是心臟血管健康出了問題的人，長期服用都能有很好的效果。

增強身體的免疫力

經常服用西洋參，也能夠起到提高身體免疫力的效果。西洋參中因為含有很多的人蔘皂苷或者是很多的維生素以及微量元素等等的物質，能夠幫助你提高自身的免疫力。而西洋參其實是一種補氣的食物，所以經常吃，能夠幫助你氣血充足，身體也變得更強壯。

安神靜心

老年人因為會經常感覺到疲憊或者是神經衰弱，所以可以經常服用西洋參，因為西洋參能夠能夠起到靜心、消除大腦的疲勞感等的作用。所以不管是經常失眠睡不著或者是像有老年癡獃等的狀況的人群，都可以適量服用西洋參來幫助身體進行調節。

促進消化

西洋參對於那些腸胃不好的人有很好的作用，因為西洋參能夠幫助我們緩解身體消化不良的問題。現在很多人，尤其是夏天天熱的時候，會很容易出現食欲不振的情況，可以通過吃西洋參來提高我們的食慾，這樣在補充營養的同時也能夠保證身體的能量的供給，改善胃口之後，身體也會變得健康很多。

服用西洋參的辦法也有很多種，看看你喜歡哪一種。

西洋參泡水喝

西洋參可以直接泡水喝，夏季的時候，將西洋參切成片之後加入開水，燜一會兒。之後再去喝跑出來的參水，就能夠有很好的效果。一般情況下，跑一段時間之後西洋參就會變軟，這樣的參片也不要浪費，可以直接嚼碎了吃會更好。

磨成粉煮粥

西洋參還可以磨成粉，這是中醫上比較經常用的方式。將西洋參磨成粉之後，煮粥的時候加一點西洋參粉進去，早餐的時候喝，滋補的效果就會比較好。

西洋參燉雞

燉雞的時候放一點其他的好的事物在裡面，已經成了很多年的傳統。而夏季燉雞湯，除了用枸杞、黨參放進去之外，也能降西洋參放進去一起燉，也是一道養生的滋補品。夏季的時候，人的身體還是相對而言處於比較虛弱的狀態，這個時候就需要多補補。夏季常喝點西洋參燉的雞湯，能夠幫助你增強體質，強健心臟。

都說夏季養生先養心，西洋參就能起到很好的保護心血管的功能，除了能夠降低血液的粘稠度，還能夠幫助保護心肌的細胞，強健心血管的功能，起到保護心血管的作用。

所以這也就是為什麼很多的養生愛好者都很喜歡西洋參的原因。夏天吃西洋參對於身體的幫助是很大的，但是也要注意，西洋參吃多了也會有副作用，像是會出現失眠的癥狀。除此之外，吃完西洋參之後，是能夠幫助補氣的。蘿蔔一類的泄氣的食物就不要吃了，以免補得沒效果。