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世上本無病,只有瘀和堵!2道食療方,常吃散瘀活血,絕了

大家好,我是中醫劉醫生

血瘀體質的人就是平時所說的「血液循環不好」。如果你看到一個人,經常出現這裡痛那裡痛,皮膚乾燥、粗糙,或有瘀斑,刷牙時牙齦容易出血,眼睛經常有紅絲,那他就是血瘀體質。這種體質的人,還容易健忘,性情急躁,面部易長斑點。

中醫所講的「血瘀」,是指血液黏度增高,血液運行不暢,或微循環障礙,毛細血管網瘀阻。它既是一種病理產物,又是一種致病因素,許多疾病都因它而生,如出血、痛經、中風、冠心病、高血壓、關節炎等。

人體之「血瘀」的形成,與肺、心、脾、肝等有密切關係,因肺主氣而朝百脈,心主血脈,脾主運化、主統血,肝主疏泄協助心肺推動血液運行。如上述臟腑功能失調或障礙,血液黏度增高,血脈彈性就會改變,血液運行就會不暢,停留在體內,逐步釀成病理產物「血瘀」。

血瘀體質的人,可多吃黑豆、海藻、海帶、紫菜、蘿蔔、胡蘿蔔、金橘、橙、柚、桃、李子、醋、玫瑰花、綠茶等具有活血、散結、行氣、疏肝解鬱作用的食物。可經常食用「丹參黃豆汁」,對於改善血液循環很有益處。

丹參黃豆汁

原料:丹參500克,黃豆1000克,蜂蜜250克,冰糖30克,黃酒少許。

做法:黃豆用冷水浸泡1小時後撈出,倒入大鍋內,加水適量。先用旺火燒開,加黃酒1匙,再改用小火煮,至黃豆爛熟,汁濃時離火,將豆汁濾出。丹參倒入大瓦罐中,先用冷水浸泡1小時,浸沒為度,用中火燒沸後,改用小火煎煮半小時許,濾出頭汁;再加水適量煎半小時許,約剩下半大碗藥液時,濾出二汁,棄渣。將黃豆汁、丹參汁一起倒入瓷盆內,加蜂蜜、冰糖,瓷盆加蓋,隔水蒸2小時,離火,冷卻,裝瓶,蓋緊。餘下的熟黃豆可再做成菜。每天2次,每次1匙。飯後1小時開水沖服或米湯送下。

功效:通血脈,破瘀血,健脾胃,補心血。適用於動脈硬化,以及血瘀體質之人,症見刺痛,皮膚乾燥、粗糙,或有瘀斑,牙齦出血,眼睛有紅絲,健忘,性情急躁,面部易長斑點。

現代藥理研究表明:丹參能增強心肌收縮力、改善心臟功能,而不增加心肌耗氧量;能擴張冠狀動脈,增加心肌血流量,擴張外周血管,改善血流循環;提高纖溶酶活性,延長出、凝血時間,抑製血小板聚集;降低血液黏稠度,改善微循環,促進組織的修復與再生等作用。所以古人說「一味丹參,功同四物(當歸、白芍、熟地黃、川芎)」,有化瘀而不傷正,止血而不留瘀之效。

對血瘀體質的人,絲瓜是最適宜不過的菜蔬,山楂是最適宜不過的水果。絲瓜有通絡活血功效,山楂也有很高的營養及藥用價值,因老年人常吃山楂製品能增加食慾,改善睡眠,保持骨和血中鈣的恆定,預防動脈粥樣硬化,使人延年益壽,故山楂被稱為「長壽食品」。

絲瓜肉片湯

原料:新鮮絲瓜250克,豬瘦肉50克,生薑片3片,精鹽、清油適量。

做法:新鮮絲瓜去皮切片;豬瘦肉剁成肉泥。在炒鍋內放入適量清水燒開,放入薑片、絲瓜片、肉泥煮熟,加適量清油、食鹽調味即可裝碗,經常佐餐食用。

功效:化瘀通絡。適用於血瘀體質之人,症見關節刺痛,皮膚乾燥、或有瘀斑,牙齦容易出血,面部易長斑點。

血瘀體質的人,要保持充足的睡眠,但不可過於安逸。應進行一些有助於促進氣血運行的運動項目,如太極拳、太極劍、舞蹈、步行等。

保健按摩可使經絡暢通,達到緩解疼痛、穩定情緒、增強人體功能的作用,可經常按摩脾、腎、肝、心、肺等經絡,以改善血液循環。血瘀體質的人在運動時,如出現胸悶、呼吸困難、脈搏顯著加快等不適癥狀,應及時去醫院檢查,以免發生心肌梗死。

好了,今天的中醫知識就講到這裡,希望對大家有所幫助!

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