立冬後，這鹼性食物要常吃，防脫髮散乳結，還能潔齒防齲，別錯過

進入冬天，我國的很多地方的氣溫都下降了，尤其是在北方，氣溫下降得非常的，隨著氣溫的變化，我們身體的一些問題可能就會顯現出來，比如說到了冬天可能會經常脫髮，之後我們就可以吃一些鹼性的食物，不僅能夠防脫髮，還可以防止蛀牙。

氣象是越來越冷了，饕叔前幾天去市場上看下了像是一些土豆、芋頭還有番薯都比較便宜了，市場上的菜品依舊是非常的豐富，現在也不存在想吃什麼吃不到了，一年四季各種瓜果蔬菜都有，但是大夥還是盡量別吃反季節的蔬菜水果哦。

在冬天除了蕃薯、土豆之外，芋頭也是非常最歡迎的一種粗糧食物，其芋頭的營養價值特別的豐富，而且芋頭有著開胃生津、補齊養腎、消炎鎮痛的作用。據營養專家了解，芋頭中含有豐富的膳食纖維、維生素B、鈣、鉀等等被我們所吸收的營養，而芋頭和土豆一樣也是有著非常多的澱粉，但是芋頭的澱粉因子要比土豆小很多，所以芋頭非常容易消化，很適合孩子吃。

大夥應該都知道牙膏中一般都有氟的含量，而芋頭中氟的含量就很高，這種東西能夠有效的清潔我們的牙齒，起到非常好的護牙作用，一般小孩子都是處在長牙齒和換牙齒的時候，多給小孩子吃芋頭，這樣對牙齒好。並且芋頭中的微量元素也能起到防脫髮的效果。

那麼饕叔就來教大家做一道非常簡單的小吃"芋頭煎餅"

【芋頭煎餅】

準備食材：芋頭300克、糯米粉300克、黏米粉200

配料：蝦米20克、生薑1塊、鹽一杓、洋蔥1顆、五香粉、生抽、食用油適量

步驟：

1、 首先把芋頭削皮，然後沖水洗乾淨，再切成細絲狀，有刮絲器的朋友可以用刮絲器，切好絲放在一邊備用。

2、 洋蔥與生薑洗乾淨之後切成丁狀放一邊，這個時候可以起鍋熱油，等油燒熱之後把切好的洋蔥、生薑、用小火炒出香味，這個時候就可以倒入蝦米一同翻炒，隨便把切好的芋頭絲也倒下鍋炒熟。

3、 等所有東西都炒熟之後，加入一小杓的鹽、一小杓的生抽、適量的五香粉(白鬍椒粉也可以)，開大火炒到入味就可以出鍋了。

4、 把準備好的糯米粉還有黏米粉倒入大盆子裡(不鏽鋼的盆子最好)，把炒好的芋頭也倒進去，隨後加入適量的清水，並且多次攪拌把它攪拌成糊狀就可以了。

5、 把攪拌好的芋頭麵糊，放入鍋中隔開水進行蒸，蒸15分鐘就可以，蒸至固體狀態就可以了，然後把這一塊芋頭麵糊給弄出來，切開(喜歡什麼樣子切什麼樣子)。

6、 起個油鍋，等油熱了之後把剛才切好的芋頭餅放下，開小火慢慢煎，煎炸至整個金黃之後，就可以裝盤出鍋了。

那上面的介紹，我們可以了解到鹼性食物對身體有很多好處，在防脫髮，散乳結方面都有著非常大的作用，下面還為大家介紹了一種新的食物做法，那就是芋頭煎餅，大家可以學起來，不僅可以讓自己飯桌上的菜品變得更多樣，而且還可以幫助自己的身體更加健康。