流言:蜂蜜具有較高醫學價值的潤腸通便功能。
真相:有些人之所以喝蜂蜜後「通便」了,是因為他們的身體果糖不耐受。
蜂蜜含有大量的果糖,而果糖的吸收較為緩慢,因此,大量飲用蜂蜜後,腸內滲透壓會增加,水分往腸內跑,促使糞便濕化,就容易拉肚子。同時因為吸收不完全,部分果糖會在結腸細菌的作用下,轉化為有機酸,進而刺激腸道、加速腸蠕動。
換句話說,理論上講,大量進食任何高果糖食物,都可以促進排便;如果本身存在果糖不耐受,效果就會更好。
因此,對大多數人來說,一杯蜂蜜的通便效果,和一杯糖水差不多。
對於慢性便秘來講,調整生活方式更為重要。具體來說,一要增加纖維素和水分的攝入,二要適度運動,三要養成良好的排便習慣。