部隊晚餐解暑，有唐山人愛吃的小擱著，老佛爺的美味戰士也能享用

眾所周知，現在儘管已經進入秋季，但是秋老虎仍在肆虐，2018年9月13日就比較炎熱，在馬路上走上一站地就會冒汗。老百姓平時走路都冒汗，戰士們在軍營進行高強度的軍事訓練，那體能消耗就更大。於是，很多部隊都會給戰士安排解暑的好晚餐。

由於白天的訓練強度大，一名戰士打了2個花捲來大快朵頤。就著回鍋肉吃花捲，相當於躺著吃餃子呀。這個典故是一個大校告訴我的，有一次他在會議上說：好吃不好餃子，坐著不如躺著，今天咱們完成XX任務就要做到躺著吃餃子。這個比喻真是太貼切了。

這是炒洋蔥，昨天已經介紹過了，今天不再贅述。

這個菜要好好介紹一下，這是唐山人愛吃的小擱著。「擱著」的來歷要說到清朝，慈禧老佛爺到唐山遵化東陵祭祀，吃飯的時候遵化的官員上了一道菜，老佛爺吃了一口問是什麼菜，太監答不上，老佛爺當時高興，沒罵太監，就說了一句那就擱著吧。太監機靈呀，他大喊老佛爺贈名了，「擱著」！這樣的美味，如果我們普通老百姓、戰士們也能享用了，真的是翻身得了解放。擱著區分為大擱著和小擱著，咱們今天看到的是小擱著。

由於太很熱，炊事班還是為戰士們準備了綠豆湯，讓他們消暑恢復體能。