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立秋之後,吃這些水果對身體會更加有益。

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南通地區有立秋日吃西瓜的習俗,老百姓稱為「咬秋」,有些地方也稱為「啃秋」,意思就是在立秋這天吃西瓜或香瓜。寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。「咬秋」,據說可以不生秋痱子。有些地方認為立秋之日取西瓜和燒酒同食,可以防瘧疾。祖國醫學的四時養生也強調「春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎」。秋氣象候乾燥,適合多吃果,少吃瓜。那麼秋天適合吃哪些水果呢?超級丁醫生就跟大家來聊一聊。

1、梨

梨是水果中防止秋燥的第一選擇。梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,特別適宜秋冬季節發熱和有內熱的病人食用。同時,梨對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕癥狀。另外,梨還含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說,作為醫療食品經常食用很有好處。特別需要提醒大家的,因為梨性寒,脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。

2、柚子

柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,有「天然水果罐頭」之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。柚子除了營養價值高,還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,對敗血病等有良好的輔助療效。柚子還可以降火氣、抑製口腔潰瘍。同時需要提醒大家的,柚子味微酸不適宜空腹食用,飯前1個小時吃可促進食慾,由於柚子性寒,脾胃虛寒者少食,陰虛燥咳者不宜。

3、橘子

橘子性溫,味甘酸,主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。橘子營養也十分豐富,一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。並且橘子中含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對於預防心血管疾病的發生大有益處。橘子汁中含有一種名為「諾米林」的物質,具有抑製和殺死癌細胞的能力,對胃癌有預防作用。特別注意的是,體內火熱、發燒、感染性疾病患者、更年期女性要盡量少吃。對已經上火的人群,應避免吃橘子,以免加重上火。一天之內吃橘子一般不宜超過3-4個。

4、蘋果

俗話說:「一天吃一個蘋果,醫生遠離你。」蘋果具有多種祛病養生的功效,還是美容養顏佳品。防治感冒可以吃蘋果,蘋果能中和人體酸性物質,增強體力和抗病能力。吃蘋果能防止中風,蘋果皮中黃酮類化合物含量較高,抗氧化活性也較強。多吃蘋果能預防骨質疏鬆,蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳這些物質能夠有效預防鈣質流失。蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗擊癌症,蘋果含有傳統的營養素、膳食纖維、黃酮類化合物,蘋果中遊離型黃酮類化合物的比例較高,這樣更容易被人體吸收。蘋果內含多種有效預防心臟病元素,蘋果富含葉酸,它有助於防止心臟病的發生,蘋果中的抗氧化劑有利於心臟的健康運轉。

5、奇異果

奇異果素有「果中之王」的美譽。多食用奇異果,能阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。常吃奇異果可以調節人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養。但同樣需要提醒大家的是,奇異果不能與牛奶同食。因為維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富含維生素C的奇異果後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。另外,奇異果性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,腹瀉者不宜食用,先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食,不能空腹吃。

6、甘蔗

甘蔗俗稱補血果,甘蔗的營養價值很高,它含有水分比較多,水分佔甘蔗的84%,經科學分析,甘蔗含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,居水果之首。故甘蔗素有「補血果」的美稱。甘蔗雖是果中佳品,但亦有不適合它的人群,比如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人,暫時不能吃,以免加重病情。另外值得重視的是,甘蔗若保管欠妥易於霉變,若食用了帶酸味、酒糟味的甘蔗後容易引起黴菌中毒,導致視神經或中樞神經系統受到損害,嚴重者還會使人雙目失明,患全身痙攣性癱瘓等難以治癒疾病。同樣,甘蔗渣屬於粗纖維質,人類的腸胃並無法消化這種纖維,還有可能會造成消化道受傷。

7、桃子

秋天吃桃是「補秋膘」,對身體也比較有好處,能滋陰潤燥,桃的營養也比較好。中醫認為,桃性溫,具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲的功效。咱們老百姓常說「桃養人」也是這個原因,立秋食桃既體現了補虛防燥的食療理念,又表達了果農們豐收的喜悅,預示著生活甜甜美美,日子過得更加有滋有味。

8、柿子

柿子的營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。柿子還具有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。另外柿子不但營養豐富,而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。但值得注意的是,空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶,貧血患者應少吃為好。

以上就是立秋以後適合大家食用的時令水果,大家可以根據需要及自己的身體狀況選擇食用,特別提醒大家一點的就是,不要飽餐以後立即食用水果。容易導致水果在胃內瀦留,腐爛變質,易變成酒精及毒素,引起胃灼熱、腹脹、腹瀉或者便秘不適。因此,建議大家在飯前或者飯後1-2個小時再吃水果。

超級丁醫生:中國紅十字會總會高級師資,中國中西醫結合學會災難專業委員會委員,江蘇省優秀志願者,江蘇省首屆應急救護大賽冠軍,美國心臟學會(AHA)救護員,南通市醫學會全科分會委員,南通市中西醫結合學會委員,全科副主任醫師,參加臨床工作20餘年,在急救、普外、骨科以及全科領域有一定的經驗,是您值得信賴的醫生朋友!


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