養肝就是養命!肝硬化注意這5點，肝癌躲著你

公開日: 2018-07-07

肝臟是儲存、代謝和吸收多種營養物質的重要場所，而且在身體各種必須物質消化、吸收、轉運、分解和合成過程中起重要作用。當肝細胞受損，肝功能異常時，這些物質合成和分泌的正常平衡被打破，其他器官合成的營養物質不能通過肝臟，會出現營養不良現象。

肝臟在甘糖代謝中具有合成、儲存和分解的功能，維持甘糖和血糖之間的動態平衡，保持血糖濃度在合理水準。肝功能低下時，肝甘糖的合成和儲存能力下降，甚至導致低血糖。然而，由於肝細胞損傷和肝臟胰島素分解功能，肝硬化和肝癌患者無法從葡萄糖攝取中及時合成肝甘糖。攝入大量糖後，血糖可能會長期升高。合理飲食有利於肝細胞的修復和再生。讓我們看看病人應該怎麼吃。

首先，蛋白質供應充足:肝硬化和肝癌患者蛋白質合成減少。他們應該每天吃100 - 120克的高蛋白食物。瘦肉、魚、蛋、奶和豆製品可以交替使用。但是，晚期肝硬化患者需要根據病情進行調整。如果血氨增加，蛋白質應限制在每天25 - 40g左右，以防止肝性腦病。

第二，適量碳水化合物:用於肝組織的合成和增殖，保護肝臟。食糖供應維持在約400克/天。吃少量容易消化吸收的碳水化合物。多吃富含澱粉的食物，少吃純糖。如果患者食物攝入不足，可以加入適當的靜脈葡萄糖。

第三，適量脂肪:肝硬化患者脂肪代謝異常，脂肪量不得超過20g /天。過量攝入脂肪，特別是動物脂肪，會增加肝臟的負擔。

第四，適量維生素:肝臟是維生素儲存、代謝和吸收的主要場所。各種新鮮蔬菜水果富含多種維生素。建議每天補充800克維生素。維生素e對肝細胞有保護作用，可適當補充。

第五，限制水和鈉的攝入量:主要是限制鹽的攝入量。6g /天是合適的。如果有腹水和水腫，每天2 - 3g是合適的。

肝硬化患者在生活中應注意飲食，畢竟身體是自己的，尤其是在病情發展不明的情況下，更應該留意自身狀況，這樣才能更好的輔助治療肝硬化。