糖尿病人要「管住嘴、邁開腿」！

「管住嘴，邁開腿」作為一種糖尿病治療方法，對於糖尿病病情的控制十分重要！但是有些糖友雖然知道，但面對美食時還是控制不住嘴，引起了血糖的波動。今天中藥養生劉藥師就和糖友說說這個問題。

1、糖尿病併發症

糖尿病併發症遍及全身，從頭到腳，從內臟到皮膚。這是因為血糖超範圍波動，會傷害全身所有的細胞，包括血管細胞、神經細胞、皮膚細胞等等。正常人血糖波動範圍在3.3—8.9mmol/L之間，而糖尿病人血糖波動範圍很大，低的時候到2.8，高的時候可能超過30。正是血糖的超範圍波動，發生併發症。血糖越高，波動越大，併發症發生越快越重。只要血糖波動超過10個毫摩爾，就會對器官和人體組織產生傷害。

2、影響血糖高低的因素

影響血糖高低不僅是吃什麼葯，還有人體自身的因素，影響血糖的最主要因素有四個方面，中樞神經、交感神經、內分泌和飲食。如果晚上睡覺不好，第二天血糖肯定高，因為中樞神經沒有休息；吃飯以後血糖迅速上升，是交感神經的作用；

糖尿病人不能生氣、不能著急，生氣上火都會改變內分泌，許多人內分泌異常導致血糖上去後很長時間下不來；飲食是糖尿病人最痛苦的一件事，隨病程延長，吃飯的問題越來越難，許多人少吃一口就低血糖，多吃一口血糖又超標，因為隨病程延長，胰腺調節血糖的能力在不斷下降。正因為血糖超範圍波動不能避免，併發症早晚都會發生。

3、「管住嘴、邁開腿」

雖然確診糖尿病的時候，超過50%的胰島細胞已經死亡，但還有相當一部分胰島細胞是活著的，還能分泌胰島素。如果患者從確診糖尿病的時候開始，每次吃飯就把碳水化合物(糧食)的攝取量減少到正常人的一半，血糖波動範圍就會與正常人相同。幾乎每個人在剛剛確診糖尿病的時候只要做到兩條，第一管住嘴，第二邁開腿，血糖就能正常。

①管住嘴不是餓肚子，而是改變飲食習慣，可以把一頓飯分成二次吃，總量沒有減少，而胰腺的負擔減輕一半，也可以適當增加蛋白質的攝取量，蛋白質在肝臟可以轉化成碳水化合物，滿足細胞代謝需要，還可以利用不同食物的升糖指數來吃飯。麵包、饅頭升糖指數很高，麵條升糖指數大約是麵包的一半，等量的麵粉，做麵條血糖不高，做麵包饅頭血糖就高。

② 管住嘴與邁開腿，是不可分割的一個整體。單單依靠哪一條，都不能真正解決糖尿病人的健康問題。只有同時做到管住嘴邁開腿，讓胰島細胞勞逸結合，輕鬆工作，合理休息，才能阻止胰島細胞不斷死亡，血糖波動才能得到有效控制，糖尿病人才能同正常人一樣生活。

其實管住嘴、邁開腿，就是糖尿病控制的飲食療法和運動療法。管住嘴，是控制了血糖上升的因素；邁開腿，是為了降低胰島素抵抗，提高胰島素利用率。無論糖友在使用什麼方法控制糖尿病，這兩項都必不可少！