咳嗽一年四季均可發生，冬季到了，寒氣一天比一天更重，平日裡就經常咳嗽的人，此時被寒氣折磨的更是苦不堪言。
從生理學的角度講，咳嗽是一種機體保護性活動，它能把呼吸道內的痰液、異物排出，從而保持呼吸道的清潔和通暢，利於身體健康。因此，偶發的輕微咳嗽，會隨著痰液的排出而緩解，所以咳嗽首先要做的第一步，不是吃藥，而是看寶寶的舌頭！但較頻繁和劇烈的咳嗽，會影響到人們的工作、生活和學習，這時就該吃藥了。
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咳嗽也有外感和內傷之分
咳嗽有外感咳嗽和內傷咳嗽之分，而外感咳嗽又分風寒咳嗽和風熱咳嗽，不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的，一般都說是葯三分毒，所以採用食療的方法也是很好的，但是不同類型咳嗽方法也是不同的。
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如何分辨風寒咳嗽和風熱咳嗽
在這裡有一個簡單的區分方法，就是觀察的舌苔。如果舌苔是白的，則是風寒咳嗽，說明寒重，咳嗽聲重、怕冷發燒、頭痛無汗、咳嗽的痰也較稀、白黏，常伴有鼻塞、流清涕、頭痛、發熱怕冷、無汗、肢體酸楚等癥狀，這時應吃一些溫熱、化痰止咳的食品。
如果舌苔是黃、紅，則是風熱咳嗽，說明內熱較大，患者咳喘、喘息氣粗、胸悶、咳痰稠黃或黏稠,不易咳出，並有咽痛，常伴有畏風、身熱、口渴、鼻流黃濁涕、頭痛等癥狀,這時應吃一些清肺、化痰止咳的食物。
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風寒咳嗽食療法
1、生薑+紅糖+大蒜
患了風寒感冒，喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用，如果同時還伴有咳嗽，可在生薑紅糖水裡再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉。
2、蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。當碗裡的蒜水溫熱時餵給喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，也願意喝。
3、烤橘子
將橘子直接放在小火上烤，並不斷翻動，烤到橘皮發黑，並從橘子裡冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝去橘皮，讓吃溫熱的橘瓣。 如果是大橘子，一次吃2～3瓣就可以了，如果是小貢桔，一次可以吃一隻。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子後痰液的量會明顯減少，鎮咳作用非常明顯，而且都願意吃。
4、麻油薑末炒雞蛋
將一小杓麻油放入炒鍋內，油熱後放入薑末，稍在油中過一下，隨即打入1個雞蛋炒勻。風寒咳嗽及體虛咳嗽時，每晚讓在臨睡前趁熱吃一次，堅持吃上幾天，就能收到明顯效果。
5、梨+花椒+冰糖
梨一個，洗凈，橫斷切開挖去中間核後，放入20顆花椒，2 粒冰糖，再把梨對拚好放入碗中，上鍋蒸半小時左右即可，一隻梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯，但有的不喜歡花椒的味道，家長可自己選擇。
以上是治療風寒咳嗽的食療方，家長在運用這些方法治病的同時，還應注意以下性寒涼的食物不能讓吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、奇異果、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿蔔、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。
用藥推薦
1.半夏止咳糖漿，用於風寒咳嗽，止咳化痰。
2.杏蘇止咳糖漿，用於感冒風寒、咳嗽氣逆。
3.蛇膽陳皮膠囊，用於風寒咳嗽、痰多呃逆。
4.通宣理肺口服液，用於感冒咳嗽、咳痰不暢。7歲以上兒童減半，3-7歲兒童服1/3量。
5.咳喘寧顆粒，止咳化痰，用於傷風咳嗽。
6.杏仁止咳糖漿，此糖漿用於風寒咳嗽。對於熱性、風熱感冒，如口乾舌燥、咳痰等熱性表現者則不宜。
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風熱咳嗽食療法
1、梨+冰糖+川貝
把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核後放入2~3粒冰糖，5~6粒川貝(川貝要敲碎成末)，把梨拚對拚好放入碗裡，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。因為現在的寶寶普遍貪涼，熱了就吹冷氣機，一年四季都在吃寒涼的水果，所以現在患風熱咳嗽的寶寶明顯減少。
2、煮蘿蔔水
白蘿蔔洗凈，切4~5薄片，放入小鍋內，加大半碗水，放火上燒開後，再改用小火煮5分鐘即可。等水稍涼後再給寶寶喝，此方治療風熱咳嗽、鼻乾咽燥、乾咳少痰的效果是不錯的，2歲以內的寶寶收到的效果更好。
3、梨汁粥
鮮鴨梨1個，連皮切碎，置於砂鍋中，加水適量，煎煮30分鐘，去渣後與淘洗乾淨的粳米50克同煮成粥，即可溫服。
4、還可以給寶寶吃下列食物
①柿子：性大寒，能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次只能吃一隻，吃多了肚子會不舒服。
②西瓜：性寒，能治一切熱症。寶寶在夏天如患了風熱咳嗽，可給他多吃西瓜。
③枇杷：性涼，能潤肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。
④荸薺：性寒，荸薺水能化痰、清熱。取2~3隻荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上燒5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。
其它有吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜等，同樣起到消內熱、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的 食物禁止食用，如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。
用藥推薦
1.川貝枇杷露，用於風熱咳嗽，痰多上氣或燥咳。
2.止咳定喘口服液，用於發熱口渴、咳嗽痰黃、喘促、胸悶。
3.橘紅片/顆粒劑/蜜丸，用於咳嗽痰多、痰不易咯出者。
4.二母寧嗽丸，用於咳嗽痰黃、不易咳出、胸悶氣促、咽喉疼痛。
5.川貝止咳露，用於肺熱咳嗽、痰多色黃。7歲以上兒童服 1/2 量，3-7歲兒童服1/3量。
6.健兒清解液，能清熱解毒、消滯和胃。用於咳嗽咽痛、食欲不振。兒童一次10-15毫升；1歲以下每次4毫升；5歲以內8毫升；6歲以上酌加，一日3次。
7.小兒咳喘靈沖劑/口服液，用於發熱或不發熱、咳嗽有痰、氣促。
8.牛黃蛇膽川貝液，該口服液隻適用於熱性咳嗽，而不宜於寒咳。適應對象是「上火」較重併兼痰多者，一般用於熱症較深階段。
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內傷咳嗽食療法
內傷咳嗽指長期的、反覆發作的慢性咳嗽。或是因感冒發燒引起的咳嗽，雖然感冒發燒的癥狀已消失，但咳嗽卻一直好不了。咳聲重濁，痰多而黏膩、呈灰白色，伴有胸悶、食少、體倦、大便稀等癥狀，一般以體弱老人居多。反覆咳嗽由於使用消炎藥和止咳藥較多，因此要調理脾胃，提高身體素質。
1、風寒咳嗽的食療方都適合內傷咳嗽的寶寶服用。
2、山藥粥
把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然後倒入鍋中，放火上燒，同時要不停地攪動，燒開即可。寶寶最好在空腹時食用，做好的一碗山藥粥可以分2~3次喂寶寶。山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時間不宜過久，否則其中所含的澱粉酶就會分解，喪失滋補功效。
3、核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜
核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎後放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯杓蜂蜜、3飯杓水(由於蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開後改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一杓。此方最適合兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話，能增強寶寶的體質。
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