吃覆蓋保鮮膜的西瓜可致命？是真的嗎？

夏氣象溫較高，走在大街上就感覺熱浪滾滾，這個時候來上幾塊西瓜無疑是最為愜意的享受。西瓜比較大，一個人往往吃不上多少，這個時候更多的人會選擇買半個西瓜或者是四分之一的西瓜。這些切開的西瓜往往會被敷上一層保鮮膜，不僅可以隔離灰層，看起來也更有食慾。但是也有說法吃這種被保鮮膜覆蓋的西瓜會對身體會造成健康危害，這種說法是否正確？

其實吃保鮮膜覆蓋的西瓜能致命來自於一則新聞報導，某女士吃了半個包裹了保鮮膜放在冰箱中冷藏兩天的西瓜後，出現嘔吐、腹瀉、發燒癥狀，險些喪命。因而也就有了吃覆蓋保鮮膜的西瓜可以致命的說法，其實原因並不完全在於保鮮膜。

西瓜切開後最好的儲存方式就是放入冰箱中冷藏，但是大多數人家裡的冰箱是各種食物都有，如果不覆蓋保鮮膜就會出現細菌交叉感染的情況發生，這個時候最好的選擇就是保鮮膜。但是西瓜在儲存的過程中是有很多注意事項的，比如不能在冰箱中放置時間過長，從冰箱中取出西瓜後不能立即食用，否則可能會引起胃痙攣、腹瀉等癥狀發生。而在吃冰鎮西瓜的時候還要注意，緊貼著保鮮膜的這層瓜瓤最好切掉，放置時間較長味道也會差很多。

在選擇保鮮膜的時候要注意，在保鮮膜外包裝上有「氧氣透過率」和「透濕量」的數值。透濕量的數值越大表示保鮮膜越薄，數值越小表示保鮮膜越薄。比如，透濕量38g/m2的保鮮膜比透濕量28g/m2的保鮮膜透濕量要大，質地要薄一些。保鮮膜的材質分PE、PVDC等很多類型的材質，PE材質是一種耐熱又耐冷的保鮮膜，只要是在包裝盒上標示的溫度範圍之內都可以放心使用的。而其他材質的保鮮膜對使用的溫度有一定的要求，溫度稍微變化一點，就會產生有害物質。因此，建議大家使用PE材質的保鮮膜。